いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエ全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 
いしころとまとのベジフルこぼれ話

家庭内ひらたけ栽培成長記~3週間の記録

2023-02-10 08:06:14 | 植で食が楽しくなる
【家庭内ひらたけ栽培】

キノコ大嫌いな息子が
なぜか買ってきた「もりの ひらたけ農園」の栽培キット。
Amazonで取り寄せたそうな。。。
我が家に置いていき、栽培を任されました。。。





これはキノコの菌糸?

テーブルの暗いところで、
毎日、霧吹きでシュッシ
土から見えていた白いキノコの芽が





アララ、かわいいキノコが登場





二週間後には、
あっという間にスーパーで見るようなシメジ位の大きさになってました。

でも、まだ傘はどんどんひらくというので

毎日霧吹きでシュッシュシュッシュ



3週間目には・・・






     高く聳え立つ
    ヒラタケタワー




あの小さな菌糸から育ったひらたけはキノコの独特の香りが強く、
身厚。
そろそろ食べなくちゃ。。

ということで、




オリーブオイルとニンニクで炒めて、ミスジステーキに添えましたが、

ステーキを越えた旨さ❤

でも、、、

キノコ嫌いな息子はこの日家に来ることはありませんでした。

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2 コメント

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Unknown (あけみ蝶)
2023-02-21 21:15:53
いしころとまとさん こんばんは。
【家庭内ひらたけ栽培】

息子さんキノコ大きらいとは!!
いしころトマトさんに育ててもらってプレゼントかなぁ??
はキノコの菌糸て初めてみます。
テーブルの暗いところで、毎日、霧吹きでシュッシ これは大変ですね。

可愛いキノコ登場
二週間後には、
あっという間にスーパーで見るようなシメジ位の大きさに
3週間目は、ヒラタケタワー大きくなっていますね。
私は、ヒラタケタワーは、食べた事ありません。
マイタケは、好きなんです。
美味しそうなお料理に息子さんは、こなかったんですね!!
おかさまのプレゼント!!
採りたてのヒラタケは、美味しいでしょうね。
あけみ蝶さんへ (いしころとまと)
2023-02-22 15:22:38
あけみ蝶さんこんにちは。
何を思ったんでしょうね。
多分私の誕生日お祝のつもりで
買ったんだと思います。
今だシュッシュしていて
もしかすると2週間後に又ニョキニョキでてくるかもしれません。
それも楽しみにしてましたよ。

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