二坪キッチンガーデン講座

なかなか動きたくない体を叱咤激励　

今日は自転車で５分の畑まで行って、やっとジャガイモを植え付けてきました。

今回植え付けたジャガイモは

「ジャガキッズパープル」５００㌘＆「男爵」１キロ

左側、果肉が黄色っぽいジャガキッズパープルは、初めての栽培品種

右の男爵は殆ど失敗なく栽培が出来るので、安全パイで買ってきたものです。

ジャガイモを１．５キロ植えるとなると

植え付ける為の畝は約４㍍の３畝必要になります。

畑を耕すだけで息も絶え絶え

女性にとっては、とってもとっても大変な重労働となっちゃいます

 

 

基本的に、畑と我が家の庭では

栽培品目を殆ど明確に分けております。

畑は栽培期間が長いけど、収穫時には沢山収穫できるもの

庭には、栽培期間が短く、収穫が長期にわたるもの

そして、

薬味やおかずの付け合わせなど、毎日ちょっとあれば

助かるような野菜やハーブを育てているわけです。

 

オナーズヒル北高森では、１㍍×１㍍の畑を２つつくっておりましたが

連作障害を考えると、理想は４つ。

順繰り栽培場所を変えることで連作障害を防ぐことが出来ます。

 

そうはいっても、皆さんが皆さん、大きな庭を持っているわけでもなく

ハーブやお花を植えたいとか、果物も栽培してみたいとか

いろいろな要求を満足するためには・・

どうしても多くの品目を小さな庭に植える羽目になっちゃいます。

でもね、それって本当はとってもいいことなんですね。

野菜もお花も果物も色々ある庭には、それを好む昆虫や鳥が色々とやってきて

天敵が増えたり、受粉を促してくれたり、

連作障害を自然と避けることができたりと・・・

自然の生態系が土の中も、土の上でも保たれるわけです。

 

 

今年のいしころブログでは

我が家のキッチンガーデンの作り方を

改めて記事として残しておこうかな、と思っております。

「キッチンガーデンをしてみたいけど・・・

なんだか難しそうで、ちょっと尻込みしていた人」

「キッチンガーデンを作り始めたけど、ちょっと悩むことがあるわ～」

という方の為に、

あらためて情報を発信していきたいと思っております。

 

 

先ずは春一番の苗作りからご紹介

３月の後半に種まきした野菜たちです。

まだ寒い時期でしたので、家の中で発芽をさせておりました。

でもこれは・・・２度目の種まきしたもの。

一度目は天気のいい日に外に出して

家に入れ込むのをわすれて全滅してしまい、

改めて種をまき直したものです。

もう既に小さな芽を出しておりますが・・・

手前の２列と、次の葉っぱでは形が違いますよね。

どんな種類の野菜が発芽したのかかわかりますでしょうか？

手前はキク科「リーフレタス」の仲間

右のハート型の葉っぱはアブラナ科の「ルッコラ」

何年か栽培を続けると・・・

大体小さな芽を見るだけで何を植えたかがわかるようになります。

 

 暫く家の中で発芽を促していたのですが・・・

太陽に向けて芽をむけるので

この日わざと反対側に向けておいたら

茎の部分が腰曲がりになってしまいました（笑）

 

 

こちらは外気があたたくなった

４月３日に屋外で種まきしたものです。

キク科のリーフレタス以外の種まきをしました。

赤茎ほうれん草、セロリ、水菜、リアスカラシナ、コールラビなどなど

中には、昨年種を取ったハーブのディルや、

韓国で購入してきたクコの実の種を撒いて

あわよくば、クコの木が栽培できたらいいな、、、なんてこと思っております。

 

これは底面吸水で、発芽させているわけですが・・・

底面吸水も下の容器が大きくないと置けないですし・・・

なにかないかな～と思って物置を捜したら

子どもが小さい頃使った「そり」を見つけて

「やった～　

いいものみっけた～～」

という感じで、そりに種まきプラグを置いたわけ。

こちらのそりの上で野菜たちを発芽をさせたけど

寒い夜のために・・・

家庭用ゴミ袋を切って、夜には保温をしております。

 

昨日見てみたら・・・

 

とっても小さな発芽を見ることが出来ました。

左から

赤っぽい芽は・・・アカリアスカラシナ

次のちょっとだけ頭がでている赤いのは・・・赤コールラビ

右の緑の芽は・・・「水菜」です。

 

上のリーフレタス達、下のアブラナ科の野菜たち

こちらはもうすこし大きくなったら庭に植え付ける予定ですが・・・

 

もう既に庭のキッチンガーデンには

野菜たちの種まきを先週に終えておりました。

 

種まきしたのは、３種類のカブと２種類のニンジンたちです。

畑の大きさは大体１㍍×１㍍、とっても小さなところに

５種類の野菜の種をまいた訳です。

カブもニンジンも移植をしてしまうと

根っこ部分が大きくならなくなる『直根性』の野菜たち。

だから栽培したいところに直接種を撒かないといけない訳です。

 

反対側から見ると・・・

わかりやすいように、豚や鶏を置いておりますが・・・

豚や鶏を置いたところの向こう側が

先ほどの５種類のニンジンやカブを蒔いたところです。

ほんと小さな場所に種を撒いているのがわかるかと思います。

そして豚や鶏の手前には・・・

栽培期間がとっても短い「二十日大根」３種類蒔いております。

５色のカブができる「カラフルファイブ」

カブの上部と下部で色が分かれる「紅白二十日大根」

それに５㎝くらいの長さに成長するひょろながの「二十日大根」

 

なんで、ここに栽培期間の短い二十日大根を蒔いたかというと・・・

 

こちら手前には５月の連休を終えた頃に

トマトを何種類か植える予定だから・・・なんですね。

それまでの１ヶ月、この小さな部分を無駄にしないで

有効利用しようという主婦的な考えで、種を撒いたわけです。

 

 

ナーセリーに行きますと、リーフレタスなどの苗が売られておりますので

簡単に栽培するのでしたら、そちらを購入すると

周りから掻取収穫で、２ヶ月はゆうに栽培することが出来ます。

でも・・・

５月連休あたりから夏野菜を植える時期となりますので

それを考えて、春野菜を植え付けた方がいいですね。

 

ということで

本日の「キッチンガーデン講座」はここまで。。。