いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエ全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 
いしころとまとのベジフルこぼれ話

本日のお弁当

2010-09-14 22:45:48 | Weblog
本日は、最初に「本日のお弁当」をご紹介

左上から時計回りに
里芋とサツマイモの煮物→唐揚げ(パセリの下敷きになっちゃってる)↓
卵が入った油揚げ巾着→トマトとキュウリと人参のピンチョス

急激に寒くなったせいか、
お店にいくと今まであまり目を向けなかった
サツマイモや里芋がとっても美味しそう。
思わず特売の小さな里芋をお買い上げ。
サツマイモも甘くってほくほくととっても美味しいよね。





お弁当を作ったら、庭にでて野菜の種まき開始
高原野菜のリーフレタスたちは暑さがとっても苦手。
だから涼しい風が吹き始めると、やっと種まきができるのよね。

これは10月4日に開催する生協のセミナーでのお披露目用

とか何とか言って・・・



本当は
参加者の人数を聞いて・・・・・やっとお尻に火がついたんじゃない? 
まぁ、でもこの寒さだから
お尻に火がついてもいいか。。。


さてさて、次には当日お出しする試食を作らなくっちゃ!
と言うことで、雨がしとしと降る中、青じその収穫に。。。

突然紫蘇の葉っぱの上に登場した
「カマキリくん」に

「もう、こんな忙しいときになんでこんなところにいるんだよ!!」と
半分やけ気味のわたし。

カマキリはカマキリで
「お前こそ、なんでこんなところにくるんだよ!」と
突然の闖入者に驚きととまどっている様子 



「カマキリ見ちゃったら、そりゃカメラ撮らなくっちゃいけなくなるじゃん。。。
もうこの忙しいときに余計な仕事ばっかりふえちゃって」と
嬉しいのと困ったのと、織混ざった気持ち

「デジカメは雨に濡らしたくないし、
でも撮り始めたら、すっかり夢中になって
撮影の世界に入っちゃうのは目に見えているし・・・」
と言うことで・・・

結局。
ほんのちょっとだけ迷って
傘をさしての撮影部隊が出動 

何処までも何処までも追いかけてくる私に 
カマキリもあっちこっちと逃げまくり、

最後は
体を前後にゆらゆらさせて「威嚇のポーズ」 

「もうちょっとで撮影も終わるから、そんなに怒んないでよ、ね。」 




結局撮影に30分も費やした末

やっと紫蘇の葉っぱを収穫に。
こんだけいっぱいの収穫
可愛い白い花が咲き始めているけど、まだ葉っぱは柔らかい
だいじょうぶ!ウンウン




そうそう、そういえば
この頃庭の様子をブログに載せてないよね。
この際だから、思いっきり恥をぶちまけて・・・
庭の様子を載せるからね。

ここ1ヶ月手入れを怠っていた庭は
案の定
すっかり「ジャングル大帝」

一番ジャングルにしているのが「赤茎のツルムラサキ」
何処までも何処までも蔓を伸ばしていく生命力の強い野菜。
でも暑さが緩んだ今、
小さな紫色の花が咲き始め、これがなかなかの美味
プチプチ、プチプチとサラダに入れて
「いただきま~~す。」





3ヶ月ほど前に種を撒いたのはいいけど、すっかり存在を忘れていた

「むらさきいんげん」
お隣の駐車場に廻ってみると、こんなに長いさやがいっぱい!









どんだけ長いかというと・・・
物差しをあてて計ってみると

・・・・約35センチのひょろ長さ!

物差しと言えば、今ではプラスチックがほとんどだけど
これは母が30年も前に使っていた洋裁用の物差し。
私世代にとっては、とっても懐かしいでしょう。
昔は物差しと言えば・・・木でできてたよね。



紫蘇の葉っぱのそばでは・・・


30㎝ほどのお化けキュウリが
なんと3つもなっていた!!
OH my god! 





ウンウン、これはなかなか上出来だね。
赤くなるまで暫くかかるので
暑い中でも畑に置いておける唐辛子「鷹の爪」
暑い中出動しなくてもいいのは、ずぼらな私には
とっても嬉しいお野菜。






役者も全員そろったようなので
当日お出しする試食を今から作らなくっちゃ。
みじんに切った青じそに
冷凍していた青とうがらし
丸森特産えごまの実
そして自家製のお味噌と、三温糖


こんな事やあんな事

いろんな事に時間をとられ

気がつけば・・・・もうお昼時間も過ぎて



あっという間に

1日が過ぎていきます。 
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16 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
お弁当&10月4日の準備 (やえ)
2010-09-14 20:48:23
おいしそうなお弁当から
始まる食育。

いや違った・・・。
「庭から始まる食育」です

しほちゃん,お尻に火がついた?
原因はわ・た・し。

ちっとも遊びに来ていませんでしたが
反省して頑張りますね。
150人は半端じゃないので,みんなで
協力しますよん。よろしくです。
役者がそろって,リハーサル。
出番待ちですね。


おばけきゅうり,突然出てくるんです
おばけだから仕方ないですね。
食べ方マンネリ化してます
庭に転がっているのもあります。

もったいないよね~。


おいしそう (しずママ)
2010-09-15 16:45:11
あ~お弁当だ

いつか朝こっそりと取りに行きたい ってそりゃドロボーですね

生協セミナーのにっこりと微笑むいしころさま

試食には何やらおいしそうなものが出来そうですね

ほ~んとですよね私も最近毎日慌ただしいですぅ~

セミナーではお母さん達きっと目をキラキラさせて聞き入るでしょうね
Unknown (kazutyan)
2010-09-15 17:35:04
またまた、愛情弁当がトップに、目の毒です。
セミナーの準備でお尻に火がついているというのに、愛情弁当を作り、カマキリさんとも会話し、野菜たちのお披露目と、身の回りの総てに博愛の心ですね。
Unknown (チョロピコ)
2010-09-15 19:27:44
今晩は。愛情弁当のなんと美味しそうな!!!では謹んで頂きま~す。。。そうそうこの「むらさきいんげん」にはびっくりです!初めて拝見!一日24時間から爆睡時間を引きまして、いしころちゃんの残り時間はきっと至福の時、時、でしょうね。ご自分で意識されなくってもいつの間にか周りの方は笑顔に・・・徳の御仁ですことよ!~~~ごちそうさま~。
やえちゃんへ (しほちゃん)
2010-09-15 20:27:37
手作り弁当も・・・食欲じゃなくって
食育だよね

お尻に火を付けたのは・・・
確かにやえちゃん。
あの芸術的な自家製ろうそくで
つけてくれたんだよね。
試食を作ってたんだけど
人数的に間に合うわけがない!!と思って
慌ててシソを収穫に庭に走りました。
当日は試食の盛りつけと
皆さんへ配るのを手伝っていただきたいと
思います。
どうぞ皆さんによろしくお伝えください。
東北蘭展では200食でなかなか大変だったことと思いますが
今回は150食ですので
多少は楽だと思いますよ。
姉も私と一緒に行きますね。


そうか~~
だからお化けキュウリというのか
納得。。
足が無いようだけど、
もう少し修行すれば
お化けキュウリにも足がはえてくるかも・・・
しずママへ (いしころとまと)
2010-09-15 20:33:30
そばにいたらね~~
お弁当くらい作って上げるのに。
でもやっぱりしずママの愛情弁当が
一番だと思います!
写真はいつもいつも同じ。
少し暗いところで撮っているのが
目の錯覚を起こす要因になっているかも。
アップ&明るいところでの撮影はNG!
しずママ、とっても忙しそうですね。
来月セミナーですよね。
子育て世代がウンウンと何度も頷く
納得のお話しなさるんでしょうね。
下準備、これからだと思いますが
どんなお話しするのかな~~
とっても興味ありますよ
kazutyanへ (いしころとまと)
2010-09-15 20:38:02
コメントの時間が
夕方の、一番お腹がすくときのよう
お尻に火がついているはずなのですが
なかなか先に進みません。
お尻にロケットでも装着しないと
ダメかも。。。
カマキリ、表情が人間らしいので、ちょっかいを出してあそんちゃうんですよ。
あのちょっと挑戦的な態度が
魅力・・・かな。
チョロピコさんへ (いしころとまと)
2010-09-15 20:44:43
はい、どうぞ召し上がって下さいな
紫インゲン、とっても長いので
調理するときには切らなくちゃいけないです。
インゲンで麺類みたいにできたら
おもしろいのに、
あの太さでも
たぶんノドに詰まっちゃうかも。
昼間は1人でなんだかんだとやっているのですが、韓国ドラマが大好きで
時間があると、にこにこしてテレビをつけます。
1人で過ごす時間も
家族と一緒に過ごす時間も
どちらもわたしには必要。
お弁当作りも子供が必要とする
今のうちしかできないので
楽しみながらこれからも作っていこうと
思っております。


Unknown (あけみ蝶)
2010-09-15 21:23:15
こんばんは。
朝晩過ごしやすいです~。
お弁当カラフルで美味しそう。
生協のセミナー
可愛いバックにとまとさん素敵ですよ・・・。

「カマキリくん」ですが・・・
色目・・・茶色ですね~~。
こんなカマキリくん初めて見ます。
「赤茎のツルムラサキ」、「むらさきいんげん」
紫色目ですね~~。とまとさん紫色目の野菜多いですね。

30㎝ほどのお化けキュウリ・・・
3本収穫出来るだけでもいいですよ。
下記の材料で何が出来るのか楽しみですね~~。
青じそに
冷凍していた青とうがらし
丸森特産えごまの実
そして自家製のお味噌と、三温糖
Unknown (riko)
2010-09-16 11:52:20
しばらくのご無沙汰です。
さすが彩りもバランスもの、そしてなによりも美味しそうな手作り弁当ですね。
ランチの来訪私も待ってます。
忙しそうですね。生協のセミナーのポスターとっても素敵ですね。
昨日蝶々の幼虫と格闘しながら大根の間引きに行ってきました。
収穫時期には連絡します。待っててね。

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