いしころとまとの花野果村(はなやかむら)

野菜ソムリエ全国大会金賞受賞料理教室『花野果村キッチンガーデン』主宰 
いしころとまとのベジフルこぼれ話

春野菜と花の寄せ植え

2013-04-15 12:25:50 | 花・ガーデニング

暖かい春の日差しの下

『春野菜と花の寄せ植え』をつくりました。

 

 

 

寄せ植えの中心になるのは、

存在感のある「ポットマリーゴールド」

ポットマリーゴルードと対照的に

うつむき加減に花を咲かせている

幻想的な色合いの「セリンセマヨール」

 

存在感のあるお花の株元を縁取りしているのが

刈り取り収穫ができるベビーリーフ「グリーンロメイン」

ひと株でもあるとお弁当にとっても役立つ「パセリ」

ポツリポツリとひょろ長い葉っぱは

スープやオムレツの具にするととってもおいしい

ハーブ「チャイブ」と・・・

すべてが日々の食卓にとっても役立つ野菜&ハーブたち

 

 

 

手前には動きを出すために

 

葉っぱがぎざぎざで黒と白の大人っぽい「ネモフィラ」を植え込み・・・



全体を落ち着かせるために

 葉っぱがブロンズ色のハーブ「チコリ」を側面に植えこみました。

 

 

 

寄せ植えの全容を前から見ると

 こんな感じの

出来上がりです(*^々^*) 

 

 

 

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10 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは♪ (くゆら)
2013-04-15 23:20:22
こちらも暖かで穏やかな春の一日でした。

落ち着いたシックな色合いの素敵な寄せ植えですね。

有用なハーブや野菜が上手に解けこんで
毎日が楽しみな一鉢ですね♪
くゆらさん (いしころとまと)
2013-04-16 08:04:25
おはようございます。
穏やかな日々が続いて、気持ちがいいですね。
寄せ植えが楽しい時期ですね。
今苗を作っているので
もう少し大きくなったら
自家製苗で寄せ植え作っていこうと
おもってますよ。
Unknown (あけみ蝶)
2013-04-16 13:59:32
こんにちは。
道路標識の温度25度ありびっくり・・・
初夏・・・!!
昨日で展示会の後始末で終わりやれやれです。
疲れを取る為・・・
近くの温泉に行って、12時頃過ぎて帰ってきました。
『春野菜と花の寄せ植え』
幻想的な色合いの「セリンセマヨール」素敵なお花ですね。
野菜と花を寄せ上する方が、見て楽しみ・・・
収穫して楽しみ・・・2倍の楽しみですね。
素敵~ (michikoRin)
2013-04-16 16:28:43
志保子さん、こんにちは。
野菜と花の寄せ植え、とてもステキですね~!
花もお野菜達も花野果村産なのですか?
私は苗を買ってこないと無理ですが、真似っこしてハーブと花の寄せ植えにトライしたいなと思いました!
魔法の手 (ひすじみ)
2013-04-16 21:55:38
料理もそうですが
寄せ植えもいしころさんの手にかかれば綺麗な小宇宙ですね
花野果村の名前はそんな所からきてるのですね
Unknown (吉ちゃん)
2013-04-16 22:26:17
今晩は! ご無沙汰ばかりしてごめんなさい!
私の家の裏山はいま新緑の目に優しい色で包まれています。とまとちゃんから送ってもらった、トーモロコシの黒もち、白もちの芽がポットのなかですくすくと伸びています。もう少し伸びたら畑に定植しますが、今まではピーターコーンを主体に植えていましたが、初めての品種で上手く育てばと思っています。絵の勉強も5月で一度退会致しますが、6月中旬の展示会が最後の作品制作になるので難しい“神輿”をかついでいる姿を描こうと少しずつその準備をしたり畑の準備をしたりで、ついついブログの間隔も空いてしまっています。試しに昨年甘くて美味しかった夕張メロンの種をポットに植えていたらやっと顔を出してきました。でもハウスも無い栽培は難しいでしょうね。腐ってダメになったじゃがいも畑には、台所の裏に置いてあった物を植えていたら芽が出てきましたが恐らく今年はじゃがいもの収穫はきたいできないでしょう。

とまとちゃんの所では食卓に役立つ野菜、ハーブ達も順調に育っていますね。花の寄せ植えも周りを明るく楽しませてくれてますね。花のある生活は心が和みますね。

忙しいようですが身体に気をつけて頑張って下さい。 一段落ついたら今度はゆっくりブログにも励みたいと思っています。
あけみ蝶さん (いしころとまと)
2013-04-16 22:52:15
麗人展、ほんとお疲れさまでした。
温泉行ってお疲れも取れて
良かったですね~
セリンセも段々花が咲いてきて
又とっても奇麗になってきました。
野菜は奇麗な葉っぱが多いので
花との寄せ植えおもしろいですよ。
りんちゃんへ (いしころとまと)
2013-04-16 22:54:07
りんちゃん、こんばんは。
この寄せ植えですが、全部
買ってきた苗です。
今小さな苗がそろそろ
飾ってもらおうと待っております。
ハーブと野菜の寄せ植え
全部たべられるからいいですね。
食いしん坊には最高ね
ひすじみさん (いしころとまと)
2013-04-16 22:56:33
そんな~~~
ひすじみさん、
ほんと嬉しいこと言ってくれますね。
でも、、、魔法といっても
魔法掛けているのは
どろりどろりの鍋を
かきまぜているこわ~い魔女ですから!
吉ちゃん (いしころとまと)
2013-04-16 23:00:25
吉ちゃん、こんばんは
絵頑張ってくださいね~
一生懸命取り組むのがあることは
とっても素敵なことですから。
くろもちは、ひげがとってもきれいなんですよ。ブロンズ髪の美女が
登場するはずです。
まずは、みこし担いで
活気よく行きましょう。
7月頃待ってますね

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