慶喜

心意気
「明日迄の命の気持ちで、人生を!」
「不老不死の気持ちで、知識の習得を!」

老化が原因で起こる病気(白内障)

2018年12月02日 | 医療
長生きすれば誰もがかかる”目の白髪”(老人性白内障)

痛みや充血はなく、ひたすら視力が落ちてくる白内障
 ☆老人性白内障は、「目の白髪のようなもの」
 *早い人で45歳から発症、50代約6割、60代で約8割、90歳でほとんどの人がかかる
 *高齢になっても髪が黒々としている人がいるのと同様、個人差有り年齢により発症時期異なる
 ☆老人性自内障は、高齢になり、水晶体の栄養が悪くなり、にごりが生じるもの
 ☆自覚症状は視力低下で、視力がだんだん落ちてくる
 *目の痛みや充血といった症状はほとんどみられない
 ☆白内障による視力低下を疑う症状
 *メガネ等をつくりかえても視力が回復しない
 *視野に変化はないのに全体がぼやけて見えにくいといつた症状がある
 ☆緑内障による視力低下
 *中心部はよく見えるのに周辺がぼやけるのが特徴
 *緑内障では字は読めるが周囲が見えにくいという初期症状(白内障では字が読めない)
 *眼底出血による視力低下は突然に起こる
 *白内障では徐々に視力が低下していく
白内障10分程度の手術で同時に目の矯正も可能に
 ☆治療は、にごっている水晶体を取り出し、眼内レンズを移植する手術を行なう
 ☆白内障の進行を内服薬や点限薬で遅らせる療法は、気体め程度の効果といわれる
 *いったんにごった水晶体を薬で透明に一戻すことはできない
 ☆白内障の手術は、眼の中に人工水晶体を人れる眼内レンズの移植手術
 *10分ほどですんでしまう
 ☆最近の眼内レンズ移植手術
 *白内障による視力障害と乱視、近視、遠視などの屈折異常の矯正もできるようになった
失明の危険が高い緑内障
 ☆緑内障は隅角の状態によって二つに分けられる
 *隅角が狭くなったものを「閉鎖隅角緑内障」、
 *隅角の働きが悪くなって流れにくくなったものを「開放隅角緑内障」と呼んでいる
 ☆閉鎖隅角緑内障は、急激に症状が現われる
 ☆開放隅角緑内障後はゆっくり進行する慢性型
 ☆緑内障は治療技術の進歩で治る病気になった
 *治療が遅れた場合は視力の回復は望めない
知識・意欲の向上目指し、記事を参考・引用し、自分のノートとしてブログに記載
出典内容の知識共有、出典の購読、視聴に繋がればと思いブログで紹介しました
 ☆記事内容ご指摘あれば、訂正・削除します
私の知識不足の為、記述に誤り不明点あると思います
詳細は、出典記事・番組・画像で確認ください
出典、『病気のメカニズムがわかる事典』




長生きすれば誰もがかかる”目の白髪”(老人性白内障)
(『病気のメカニズムがわかる事典』より画像引用)


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そば・うどん紀行

2018年12月02日 | 観光
全国のご当地麺20選!

 ☆私は、年に3回位『蕎麦打ち』をしています
 *中々上手になりませんが
 ☆今月の『ジャパング』倶楽部でご当地麺の紹介がありました
 ☆一度訪れようと思い調べ記載しました
 
きしめんは”平べったいうんどん”なのか?
 ☆名古屋名物として知られる「きしめん」
 *歴史は確立されておらず、謎多き麺です
 *形状、調理法ともに五里霧中のきしめんの起源
 ☆文献に『きじめん」という名が明記されたのは
 *1750年に発行された『料理山海郷』が最初
 *現代のきしめんに近いレシピが詳しく記載されている
これ以前のきしめんの有力だと考えられる三説
 ☆「紀州麺」説
 *熱田伝馬町のうどん店「大竹屋」の主人が自身の出身地にちなんで名づけた
 ☆「雉子説」
 *雉肉を入れたおいしいうどんを作りこの名が転じた
 ☆「碁子麺」説
 *中世に中国から伝来した「チーズーミェン(碁石麺)」を「きしめん」と読んだ
平打ちでおいしい麺を作る条件
 ☆冬寒い中部地方で育った高タンパクのの小麦が必要
 *高タンパクの小麦粉を高濃度の塩水でこねる
 *コシが強く伸びにくい麺ができる
 ☆温暖な地域の小麦
 *低タンパクで麺を打つ時に使用する食塩の量が少ない
 *平打ちだと茄でた際に伸びやすくなる
知識・意欲の向上目指し、記事を参考・引用し、自分のノートとしてブログに記載
出典内容の知識共有、出典の購読、視聴に繋がればと思いブログで紹介しました
 ☆記事内容ご指摘あれば、訂正・削除します
私の知識不足の為、記述に誤り不明点あると思います
詳細は、出典記事・番組・画像で確認ください
出典、『ジャパング』倶楽部












全国のご当地麺20選!(『ジャパング』倶楽部より画像引用)




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