カステララスク

いただき物の「長崎カステラ」。
下のほうにザラメ砂糖がくっついているところが私好みです。

このカステラを使って、カステララスクを作りました。

ふわふわのままでも美味しいのだけれど、
サクサクのラスクも、なかなかの美味しさです。
んふふー
おいひい。

○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*

今日は午後から仕事があって、出かけていたので、帰りが遅くなってしまいました。
夕方のスーパーでバナベイえびが１尾１０円のタイムセール。
３０尾買っても３００円！きゃっほーいヽ(´▽｀)/この時間に来て良かった！
今日はエビチリにしよう[E:heart01]
しかし、皮剥いて、背ワタとって…
地味な作業です。

剥き終わるとぐっとかさが減って、母屋とわけると３０尾でもちょっとさみしいかも…
ということで、急遽、冷凍ストックのムール貝も入れて、エビとムール貝のチリソースにしました。

なんでもありというところが家庭料理♪

母屋は甘め、我が家用は豆板醤多め。