いぶりがっこタルタルソース

友人から秋田県のお土産をいただきました。

いぶりがっこ！大好きです。
そのまま食べてもおいしいし、クリームチーズ等にあわせてクラッカーに乗せると美味しいおつまみにもなるし、
いろいろ使えるのですよ～
細かく刻んでタルタルソースにしてみました。

ふわっと感じるスモーク感が実にいいアクセントになります。

今夜は、えびふりゃあ♡