豆 豆が届いた

余りの暑さが続き、野菜が値上がりしている。
そんなところへ、枝豆と十六豆がどっさり届けられ嬉しい悲鳴！！
新鮮なうちにと枝豆は枝から外し塩ゆでに、十六豆も枝豆を茹でる前に同じ湯を使い先に茹でて、１食分ずつ小分けにして保存。
これは食べる直前に、しょうが醤油や胡麻和え等その時々の気分で食べ方を変える。
枝豆は勿論発泡酒のつまみになるが、一度には食べきれないのでビニール袋に入れてチルドで保存　保存期間は短いが、冷凍保存よりずっと美味しく食べる事が出来る。

暑さで思い出しました。寝るときは寝室へいつでも水分補給が出来るように水などを準備しておきましょう・・・


　　　　

　　　　どちらも朝一番に収穫届けられた新鮮な豆＆豆
　　　　

８月５日（木）の暦　四緑赤口　（周到な計画を立て完全な仕事を）
神事、普請、種まき吉。　衣類裁ちは別離の悲しみに遭うので凶。