豆苗 ３度目の刈り取り・・・

豆苗に惚れ直しました。

２週間前に２度目の刈り取りをして、又水栽培（薄い液肥を入れて）を続けた結果刈り取り寸前まで成長しました。
栄養価が高く値段が安い、おまけに何度も新芽が伸びて食べられるのと、観葉植物の代用にもなり、一石何鳥かの効果。
明日には刈り取って、４度目の発芽に挑戦します。
芽は当初と比べると少し細くなっていますが、その分柔らかさが増して食べやすくなっている様に感じます。




何の植物だか分からないが、緑が美しかったので摘んで水にさして置いたら、根が出て来ました。
もう少し沢山の根が出たら、鉢植えにしようかな？