薩摩いもこの部屋

ブログを始めていつの間にやら16年目になりました。




  

いよいよ迎春準備・・・

2012-12-27 06:00:00 | Weblog
いよいよ迎春準備のモードに入りました。
先ずはお餅を搗くことから・・・先日知人から頂いたもち米をお餅にしました。
         
この餅つき機10年以上お世話になっていますが、不具合も起きず大変重宝しています。
       
餅とり粉を使わないのでビニールを敷いて板の中へ、搗きあがった餅を流し込み形を整え、ハイ出来上がり・・・明日は切り分けて、ラップに1個ずつ包み冷凍保存、いつまでも搗きたてのようなお餅が食べられるので、毎年この方法で保存しています。
我が家の餅つきが終わったので、次は息子のところへもち米付きで貸し出します。
孫が搗き立ての黄な粉餅や、大根おろし餅等を食べるのを楽しみにしているから・・・

こんな買い物もしてきました。
            
お鏡餅や、注連縄など・・・
以前はお鏡餅も作っていたが、餅とり粉を使わなくなってからはこれで済ませています。
いつまで経ってもカビないし、簡単で見栄えがよろしく重宝しています。

おざなりなお正月の迎え方で、寂しいかな子供のころのお正月が懐かしく思い出されます。

コメント (4)
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