黒大豆の酢漬け

みよさんお奨めの黒大豆の酢漬けを作ってみました。
黒豆を炒って酢に浸ける事だけは聞いていましたが、仔細は分からなかったので、ネットで検索して作ってみた。
黒豆２００ｇを洗って水を切り、フライパンを弱火にかけて豆を入れ１５分くらい炒る。（焦さないように）食べてみて大丈夫なら火を止め冷ましてから、綺麗な瓶に入れて３５０ｃｃの酢を入れた。

浸けて３週間ほどで出来上がると書いてあったが、半日浸けただけでも美味しく食べる事が出来た。
こんな事に良いらしい
※脳の働きを活性化　　※物忘れの改善　　※コレステロールの低下　　※美容効果etc
良い事尽くめの黒炒り豆の酢漬け？です。
酢はサワードリンクにして飲むと書かれていました。

３月に行われる公民館まつりの展示作品を作った。

アルミ箔やボール紙、透明ビニールやマーキーを使い、ステンドグラス風の小さな壁掛け

クマのポーチも作りかけだったので、完成させた。
４個作ったが、２個はお嫁に行きました。