ロールケーキ…失敗

　どうしてもロールケーキが食べたくなって、作ってみた。

知らないだけかもしれないけれど、
近所(車で２０分圏内)に、知名度の高いケーキ屋さんが無いんだよね…。
街とは反対方向の、山の中にポツンとある様な所…は苦手だし。


　料理サイトでは、最大級なのかな？
最近は、「クックパッド」を参考に調理をする事が多い。

今回のロールケーキは、
細かい手順が書かれているものを選んでみた。
(高校時代の調理実習を含めて、２回目の挑戦だし）

…んで、
一生懸命に作ってみたんだけど、レシピの写真とは似ても似つかない物が出来た。
　　
◇生地を半分に切って巻いたもの

(これは無謀だったわ）

◇右巻きで、絵的に正しい撮影のもの

(渦は右巻き・動物は左向き…が“美術界の常識”と習った様な記憶が…）

◇見た目、一番美味しそうなもの

(ささやかな見栄ですわ）


たぶん、ちょっとした温度管理や混ぜ具合、あとはオーブンの違いだろうね…。
生地のキメが荒くて、優しい柔らかさが無い。
　　　　　　…マズイっす。
　　　　　　…(想像では）こんなハズではなかったです～。


　う～ん…。
勘違いした人に、
こんな「手作りロールケーキ」を持参されたら、凄く迷惑かも。
　　　　　　…これは、旦那に食わそ…

どんな事でも、鍛錬が必要ですね。　ガッテンガッテンガッテン


追記
一日(半日でも良いかな）冷蔵庫で休ませたら、
随分しっとりして、最初より良い感じになりました。
５０点→７０点に格上げ。