2023年05月17日（水）薬膳にんにくアホカリーこういう生活を送っていると思いもよらぬ方向からおもしろい話が向こうからやってきてくれるそんなことがたまーにあったりなかったりするそれを象徴するようなエピソードがこのお店北千住にあるAJO BASE（アホベイス）AJO（アホ）というのはスペイン語（だったかな？）でニンニクのこと巣鴨の地蔵通り商店街にあるニンニク専門店のカフェ利用もできる2号店がこちら . . . 本文を読む
2023年05月16日（火）カツカレーセット本日はカレー外活動で某小学校に出前授業お昼休みを挟んで何コマか授業をしたのでお昼休みに給食をいただきました
このカレー外活動を続けていたらいつかきっと給食カレーをいただけそうな気がしますさておき帰り道中野駅から徒歩で行ける範囲内にある町洋食のキッチン三好弥に寄りました
三好弥と書いてミヨシヤと読むようです前を通ってカツカレーの食品サンプルを見 . . . 本文を読む
2023年05月15日（月）グリーンカレーラーメン四呂右グリーンカレーペーストがまだ残っていたので野菜マシな感じで
予め糸で巻いてあるお肉が売っていたので巻いてくれた人や豚を育てた人や豚さんに感謝しながら煮豚も作りましたもやしと麺はターメリック湯で茹でました
運ぶとこぼしそうなのでキッチンで食べました今日も生きてカレー食べた明日も生きてカレー食べる
ごちそうさまでした . . . 本文を読む
2023年05月14日（日）グリーンカレー焼きそば昨日作ったグリーンカレーペーストを使ってちょっとアレンジしたカレーを作ってそのまま焼きそばにしたおいしくできた
小雨だったので走って根津美術館に行って300年前の図屏風や1500年前の石像や4000年前の青銅器を観てきた300年前の図屏風に絵を描いた筆跡や屏風そのものの紙の重なりや枠を作った人に思いを馳せる1500年前の石像の笑顔や欠けている . . . 本文を読む
2023年05月13日（土）（二食目）初めての ゲーン・キョウ・ワーン・ガイ
僕もしゃべっているポッドキャスト番組#カレー三兄弟のもぐもぐ自由研究（@curry3bros 毎週水曜日配信）の50回目の放送# 50｜HERB＆SPICE！タイカレーをディグる［後編］でいわゆるタイのグリーンカレーのレシピを紹介しているのですがそのレシピに忠実に作ってみた鶏肉のグリーンカレー（ゲーン・キ . . . 本文を読む
2023年05月13日（土）（一食目）あいがけ3種
kitchen and CURRY のカレーはカレーでありながらカレーではないと思うじゃあインド料理とかを便宜的にカレーと呼ぶ感じと同じかというとそうでもないカレーに到達せんとするシェフやお店もあるけれどゆきなさんというかand CURRYはカレーから出発してカレーと交信しながらもカレーの元型からは離れていく感じで僕の頭の中だと宇宙探査船が . . . 本文を読む
2023年05月12日（金）重ね煮カレー3種盛り うちのけっこう近所にあるかなりいいカレー屋さんのひとつ青い鳥までうちのけっこう近所にはかなりいいカレー屋さんがいくつかあるこれらのカレー屋さんが無かったらとっくに移住しているかもしれないともあれ今夜は青い鳥
好きなカレー屋さんに通う一つの楽しみとしてカレーそのものの雰囲気というか方向性はそのままにじわじわ進化するのを感じられるという . . . 本文を読む
2023年05月11日（木）（二食目）新たまねぎ新じゃがミニトマト卵カレー&アーリオオーリオペペロンチーノそら豆突然ですが文庫本で買って時々読み返すくらい好きな小説の一節を紹介します「嫌なこともしんどいことも問題にならないほど大切な、世界からのご褒美が贈られる。それは、数えきれないほどの、好きなもの。」だからというわけでもないけれど昼も好きなものを食べたけど夜も好きなものを食べる僕にとって . . . 本文を読む
2023年05月11日（木）（一食目）カレー3種盛りのセット何よりもまず初台スパイス食堂 和魂印才 たんどーる7周年おめでとうございます！
このお店に出会わなかったら僕の人生はけっこう違っていたかもしれないそれくらい何か影響を受けている気がするそしてその影響を受けられてよかったそう思える和魂印才の名にふさわしいにっぽんのインドカレー僕が出会ったのは初台に移転オープンしてからだけどその前に沼袋 . . . 本文を読む
2023年05月10日（水）★夜限定！3種盛りカレー（チキン・ポーク・ひよこ豆）朝から何でこんなに眠いんだやっぱり疲れがたまっているのか？という感じの午前中に中里自然農園から そら豆 が届きました
とりあえず焼くよねおいしいよね塩もいらないよね最高だよね気分も体調もよくなるよね
という流れもあいまって体調不良から復活して夜営業も再開したウミネコカレーにちょっとした疲労から回復した僕が届 . . . 本文を読む
2023年05月09日（火）鶏肉と野菜（辛さ5番／ご飯ふつう盛り300g）今朝は珍しく朝飯を食べた我が故郷の桐生でゲットした愛すべきもの（パンお野菜お菓子）を並べて気分もいい
ここまではよかった昨日まで同時進行で連続して色々やってきたのが少し落ち着いて自覚よりも疲れがたまっているのかほっとして気が抜けてしまったのかその両方か夕方に予定されていたオンライン打合せを前に頭がぼーっとするこのままで . . . 本文を読む
2023年05月08日（月）Non Veg Meals昨日の鳴神縁日でのカレー出店を終えて実家でもう一泊昨日関わった人々が今日もどこかで生きているんだなあなんてことを思うとなんだかしゃきっとした気分にもなりつつ朝はちょっとジョギングそして実家から最寄りのカレー屋さんにして桐生で唯一であろうミールスを出すお店カーリーテーブル（kali table）へ
昨日の僕のカレーを渡したいのもあって行った . . . 本文を読む
2023年05月07日（日）鳴神縁日のキーマカレー本日2023/5/7(日)お足元の悪い中鳴神縁日 オオカミの祭り にお運びいただいた皆様ありがとうございます来られないけど応援メッセージをくださった皆様ありがとうございます来て話しかけてくださった皆様ありがとうございます来てくださった上にカレーも買ってくださった皆様ありがとうございます来てくれてカレー買って帰ってくれて食べて感想を送ってくださった皆 . . . 本文を読む
2023年05月06日（土）焙煎スパイスキーマカレー豆乳ひもかわ（黒帯の冷）我が故郷 群馬県桐生市名物ひもかわひもかわ 幅広麺のうどんのこと桐生にはうどん屋さんがたくさんある明日のイベントのために帰省中だけど空腹過ぎて駆け込んだ初めまして田沼屋
昔ながらの外観のお店に入りメニューを開いたら最初のページに焙煎スパイスキーマカレー 豆乳 ひもかわ
決まった
麺は竹炭を練りこんだ黒帯o . . . 本文を読む
2023年05月05日（金）王道「手仕込み」カツカレーうどん（全粒粉麺に変更）同時進行に立て続く案案件件もきっと来週あたりにゃ落ち着くはずさ落ち着かないと余白がなくて色彩豊か過ぎるのさ
とはいえぽこーんと時間を作って出かけたのはSICF24 EXHIBITION部門祥敬さんの作品を観るべく12時半頃に着いたら今日は13時からだっつーことで近くのインド料理でも食べよかと思っていたらカレーうどん . . . 本文を読む
