お芋さんのつる

「お」と「さん」の付くのはほかにはお豆さんくらいか。
お盆のお供えのサツマイモを水に漬けて芽が出てくるのをたのしみにしていた。
台所の出窓でいつの間にか小さな芽が15ｃｍ位伸びてきれいな緑の葉っぱが何枚も。

ちょうど友人がお芋さんのつる要らない?と電話してきてくれて、久しぶりに佃煮を作ることに。
とても新鮮なきれいな芋の蔓。
まだお芋さんは小さいけれど蔓がいっぱいで間引いたものだそうで
掃除するのも大変だったろうに後はゆでて煮るまでにして頂いた。

それでも茹でてから切りそろえて山椒の実、みりん、醤油、、お酒、煮ては冷まして次の日又煮てと手間と暇の産物。
ずいぶん昔、芋の蔓は食糧不足の象徴のように言われて、どんな味だったかも思い出せないけれど食べてたことはあった。
今こうして丁寧に上等のお醤油を使ってじっくり煮込んだ「お芋さんの蔓」はとてもぜいたくなもの。
だって農薬もなしで丹精込めて作られた特別の「芋の蔓」だもの。

子芋を煮て、白玉粉の団子を子芋に似せて作りそれをみたらし団子にする。
昔からの我が家のお月見団子。
「芋か団子か団子か芋か」と月の明かりでたべるのだと親姉妹と食べたことを思い出す。

せっかく作ったのにあいにく今夜は曇り空で中秋の名月は明日にお預け。

お墓参りも子供たちや孫たちと行けて良かった良かった。

はや彼岸の入り

あっという間に日が過ぎて早お彼岸。
倉敷の真備町の小学校の同級生、北海道の同級生へのハガキもめぐりめぐって元気な声を貰って一安心。
人の心配よりも自分の心配をしなければと３ケ月ごとの定期検診も事なきを得て、秋の気配とともにほっとすることしきり。
４日前に彼岸花のつぼみを見つけあっという間に今朝１輪咲いていた。
律儀に何の手入れもしなくてもいつもの場所に花を咲かせてくれる。
お彼岸だなあ。

９月になって夏休みだったお稽古事が再開した。
することがいっぱいで、その上着物をほどいて「引っ張り」を作ることを思いついて、
「ぼちぼちにしいや「」と言われている。

義妹がお参りに来てくれて急に決まったので有り合わせのものでサンドイッチを作ることに。
野菜やハムやベーコンと彩を考えて１０種以上になり粉チーズを入れたパンを焼いて作った。
インスタバエのする２切れより食べやすいかと４切れにしたら、具が多すぎてバラバラに。
まあ味は良いかと勘弁してもらいゆっくりおしゃべりを楽しんだ。
お彼岸なので餡を作っていたので今年初めての栗の甘煮を入れて栗羊羹をつくり、
ご近所でたくさん頂いた梨をコンポートに。
洋ナシはいつもコンポートにしていたが２０世紀梨は初めての試みであった。
結構おいしくて良かった。
サラダにしたり、グレープフルーツとミキサーにかけてドレッシングを作ってみたり、せっかく頂いた梨を十二分に活用して工夫しておいしく頂いた。

食欲の秋、食べることにこれだけエネルギーを使えるのは元気な証拠。
感謝です。

甲子園も花火も吹っ飛んで

台風21号怖かったです。
一人ではとてもいられないとヘクトパスカルの値を見て前夜から娘のマンションに行きました。
ジェーン台風、伊勢湾台風、第2室戸台風とすべて知っている者にとって
ミリバールからヘクトパスカルに替わっても９２０なんてその数字を見るだけで今回は大きな台風だととても怖かったのです。
マンションの居間から見える大きな木がものすごい風で揺れ、何やら明るくなったと思ったら大きな枝が折れました。
いつも日陰を作ってくれたり春には鶯が来ていた名前も知らない木が揺れに揺れて裂けてしまったのです。

台風の風が畳を噴き上げるような家が揺さぶられるような感覚が想像できてとても一人ではいられなかったので、窓を閉めると音もしない中で本を読んだりテレビを見たり、時間が過ぎていくのを皆で待てたことは本当にありがたいことでした。
風の方向が変わってしばらく台風がすごいスピードでで遠のいてゆきました。

わざわざメールで地域の様子を知らせてくださったおかげで我が家の辺りは停電しているとのこと。
「真っ暗です」というのでもう一晩泊まらせてもらおうかと晩御飯を食べていたら、「電気付きました」とお知らせくださってやっぱり帰ると自動車で送ってもらいました。
ところがお風呂を沸かしてる途中にまた停電。
ランタンと懐中電灯、電池式の扇風機までご親切に持って来てくださって本当にありがたかったです。

携帯電話の充電が少なくなったり、お風呂にも入れなかったり電気のありがたみをたっぷり味わって、１１時過ぎに電気がついてやれやれ。
朝になって、どこかのとたんや波板が飛んできているのを見たりして避難していて正解よと皆さんが言ってくださいました。
夏休みだったお稽古も無事始まって何やら気疲れして、又北海道が大きな地震。
恐いことばかりでどうなる事やら。
北海道のライフラインが早く復興してこれ以上の被害が増えませんよう祈るばかりです。