先週あるサイトさんからレシピをと言われ全部は無理ですが簡単(みんな簡単ですけどね、みんなでやるから簡単なのかも?)
献立を紹介します。
さーて何にしようかな。
*きのことこんにゃくのサラダ
<材料2人分>
・しいたけ、まいたけ・・・・・・・・合わせて200グラム
・こんにゃく・・・・・・・・・・・・・・・・100グラム
・ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
・にんにく(みじん切り)・・・・・・1/2片分
A ポン酢・・・・・・・・・・・・・・大匙2
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
・塩、コショウ・・・・・・・・・・・・・・各適量
・青のり・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
<作り方>
1)しいたけは軸を付けたまま4つに切る。まいたけは一口大に裂く。こんにゃくは短冊きりにする。
2)フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火で熱し、1を加えて強火で炒める。Aと塩、こしょうで味を調え青のりを振る。
きのこで炒めることはあるけどにんにくを入れたのは初めてだったので食べた瞬間、こういう味付けもあるのだと・・・・・・・これからの夏にはにんにくを
入れることはいいかな。
*サモサ
<材料>
・じゃがいも・・・・・・・・・・・・2~3個
A ツナ缶・・・・・・・・・・・小1缶
プロセスチーズ・・・・・(角切)40グラム
カレー粉・・・・・・・・・・小さじ1
・餃子の皮・・・・・・・・・・・・1袋
・サラダ油・・・・・・・・・・・・・適量
・ケチャップ・・・・・・・・・・・・好みで
<作り方>
・じゃがいもは茹でて粉ふきにしてつぶし、Aを加えて混ぜる。
・ギョウザの皮に混ぜたポテトを適量に入れて餃子をつくるようにくっつける。
・フライパンにサラダ油を熱して入れ、時々焦げ目ができたかを確認しながら反対側のカリッと揚げる。
・器に盛ってケチャップを好みに合わせてつけていただく。
電子レンジでじゃがいもはしてもいいですね。我が家はほとんど電子レンジで下ごしらえはします。
チーズとカレー粉も入っていてすごく美味しかったですよ。
ギョウザのか皮が面倒臭いならそのままポテトサラダでもすごく美味しいです。
特にカレー粉こチーズが入っているのでまた違った味で美味しかったです。
後は各々のアレンジでご賞味あれ。
先週は2本観ましたよ。
(画像はお借りしました)
1作目は大好きはジョニー・デップ出演の”アリス・イン・ワンダーランド 時間の旅”です。
これはファンタジ映画で楽しく観れましたが本当はジョニが素顔で出てほしいけど
こういう役だけはほかの人にはできない適役なのでしょうね??
これは”スポットライト 世紀のスクープ”です
あらすじ
02年1月にアメリカの新聞ボストン・グローブ紙が報じ、世界中に衝撃を与えた、カトリック教会の神父による児童への性的虐待と、それを隠蔽してきた組織への追及。
この衝撃の実話を映画化した社会派ドラマ。マーク・ラファロ、マイケル・キートンら実力派俳優たちが共演し、巨大権力に屈せず、事実を明るみにしようとする記者を演じる。
日本でも今高僧が問題になっていることもあって・・・・・・・・こういう事って私たちが知らないだけで生活をしていること
でも映画を見ることによってすごく考えさせられたり、記者たちの結束、そして過去にもそういう記事などを書いた人など(その時は埋もれた)
人間がいかに一致団結して、子供たちのためにも埋もれさせてはいけないと・・・・・最後に関わった協会の名前が出てもうびっくり
すごい数でした~(英語(協会の名前)なので一つずつ読むまでに早すぎて)
まだまだこれから大好きな映画上映が満載・・・・・・・・楽しみです。
その間にはケーナを練習(少しの時間)をしながら・・・…一オクターブの音を出すのが本当に難しい。
この前はグレが私の洋服に今度はハッチが主人の洋服入れの下に座っていました。
私のバックの上に・・・・・毛がついてコロコロでとらないと持てないです。
猫って狭い場所と涼しい場所を選んでいます。
我が家のアジサイを乾燥させたので納戸に行くとグレがすぐついてきてこの場所に上がり此方を見守っています。
凛々しい顔、カメラ目線最高グレちゃん。
カメラを近づけるとこういう可愛いポーズ
どんなポーズもかわいいね~~
今回はミケちゃん、写真撮れませんでした。
これがアジサイの花と葉っぱ
上は吸い上げのバラの花、もっと濃い色だったのですが少し色落ちしています。
ボタンもまだあるので早く組み立てて、次はバラとアジサイの組み立てしないとゆっくりはしておられませんが
これが私結構ゆっくりするタイプなのですよ。できるときに。
これはお花屋さんで購入(名前わかりません)
今日はパスポートの申請に行かないといけないです。
友人に5年間にしようと思うと言ったら10年にしときなさいと言われましたが10年後はもうすごい年なので旅行に行けるかな???