おからに卵かけご飯と野沢菜でランチ。

今朝お豆腐屋さんにおからをいただいた。

人参、椎茸、ほうれん草、ねぎ、コンニャクをゴマ油でいためておからとダシで。

卵かけご飯はもちろんクリタマ2個にちりめんじゃこと海苔。