新米を味わい、かみしめ・・

一日、ご支援いただいている方にお目にかかったり、
また、広報活動などなど。

あっと言う間に夕刻。

そこでは、お散歩中の可愛い！！ワンちゃん達と遭遇！

さて、今日は新潟に住んでいる、女社長であり、かつ
私の大親友「なおちゃん」から贈っていただいた
「新潟魚沼産極上こしひかり」を心をこめて研いで、
水加減も新米なので１割減で。。

土釜で炊きあげました。

なあああ～んて美味しいのでしょう。。。
銀しゃりとはまさにこのこと！！

２合炊いたのですが（いつもは１合です）、あっという間に
２合、いただいてしまいました。

その前には温やっこ、秋刀魚塩焼き、白菜トロトロオイスター風味煮込み。

〆の御飯！で2合です！！

甘くて、もっちり。。

日本人でよかった～！！！です。

なおちゃんとの出会いは思えば１０年前になるでしょうか？？

それから本当にいろいろありました。

なおちゃんは詳細は語れませんが、どんな困難があっても
心が折れることがなかった・・

常に、前を向いて、生きてきた女性です。

ご飯を味わいながら、なおちゃんのことを考えました。

私もなおちゃんに恥じないよう、明日もがんばります！