並びませんが、あるラーメン店だけは

ときたまですが、あるラーメン屋のラーメンが無性に食べたい時があってその時だけは１時間ぐらい待ったことがありました。いつも開店前から人が待っているのですが、どこかのラーメン屋のように奢ることなく一人分ずつつくるのと「お待たせしました」の一言が、待たせてしまってごめんなさーいという店主のエッセンスを感じたのでした。おいしいという事は味だけではないような気がしました。