AKITA Reverb EXTRA ROUND
坂本喜子／レードル
レードルって聞いて、すぐに何だか想像できる方は、かなりの料理好きではないかと思います。
画像でも分かるように、いわゆる「おたま」。
汁ものを掬ったりするモノです。
今回紹介する坂本さんのレードルは
柄の部分までいれて長さ240mm
皿状の掬う部分が縦77mm、横68ｍｍ
容量的には約30ml
調理用としては、少し小振りなサイズです。
素材は洋白。
洋白とは、銅と亜鉛とニッケルの合金で、用途に合わせ割合が調整されています。
割合はかなり違いますが、身近なモノとして500円玉や楽器のフルートなどにも使われています。
坂本さんの洋白はアンティークのような仕上げが魅力です。
経年変化も楽しんでいただけると嬉しいですが、気になる方は、重曹や液体クリーナー、研磨剤入りクロスでもお手入れすることができます。
我が家では、食卓サーバーとして使いたいと思います。
ショートパスタや、ニョッキ、炒め物、煮物、ポテトやカボチャのサラダ、そして大好きな麻婆豆腐。
和洋中、なんでも似合いそうですね。
外出自粛期間中、一番の贅沢は家族との食事。
家族が集う食卓を豊かにしてみませんか。
営業もしているので、実物をご覧いただくこともできますが、「外出しない」という方は、ご希望の角度の写真も撮影して送ります。
メッセージをくださいね。
気になった方は画像をクリックしてみてください。
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