大阪、京都にいる者で、元々気の合う仲良し6人での高校の時のクラス会をしました。
今回は、京都烏丸六角のウエスト18ビルのB1にある梅の花に集まりました。
ここは、豆腐や湯葉が専門のお店です。
ごま豆腐 味付け湯葉 青菜のお浸し 引き上げ湯葉
茶碗蒸し レンコン揚げ饅頭 お造り エビしゅうまい
生麩田楽 白身魚の湯葉巻き揚げ 石焼き牛肉(またはアワビ) マツタケおこわ・湯葉のお吸い物・お漬物
石焼き牛又はアワビは、好きなほうを選択になっていました。
石焼き牛2切れとブロッコリーを油がはねないように行燈に見えるような紙で作られた覆いをかぶせて熱い石の上で焼くようになっていました。
アワビを選んだ人は、アワビ2切れと、タケノコが添えてありました。
最後はデザートで、小豆のアイスとゆず羊羹でした。
料理は殆んど豆腐や湯葉が主流なので、そして量が、京料理的で、少しずつの量で、何回もいろんな料理が運ばれてきますので、どちらかと言えば女性好みの料理だと思います。
もし食欲旺盛な男性だったら、物足りないかも? と言う感じを受けました。
私たちには、これで十分な量で、みんな満腹になりました。
近況や今後はどんなふうにして過ごしたいかなどなど、いっぱい楽しいおしゃべりをしました。
また来年みんな元気で会いましょうと約束して、みんなで同じビル内で買い物をして、それぞれに家路につきました。
今回は、京都烏丸六角のウエスト18ビルのB1にある梅の花に集まりました。
ここは、豆腐や湯葉が専門のお店です。
ごま豆腐 味付け湯葉 青菜のお浸し 引き上げ湯葉
茶碗蒸し レンコン揚げ饅頭 お造り エビしゅうまい
生麩田楽 白身魚の湯葉巻き揚げ 石焼き牛肉(またはアワビ) マツタケおこわ・湯葉のお吸い物・お漬物
石焼き牛又はアワビは、好きなほうを選択になっていました。
石焼き牛2切れとブロッコリーを油がはねないように行燈に見えるような紙で作られた覆いをかぶせて熱い石の上で焼くようになっていました。
アワビを選んだ人は、アワビ2切れと、タケノコが添えてありました。
最後はデザートで、小豆のアイスとゆず羊羹でした。
料理は殆んど豆腐や湯葉が主流なので、そして量が、京料理的で、少しずつの量で、何回もいろんな料理が運ばれてきますので、どちらかと言えば女性好みの料理だと思います。
もし食欲旺盛な男性だったら、物足りないかも? と言う感じを受けました。
私たちには、これで十分な量で、みんな満腹になりました。
近況や今後はどんなふうにして過ごしたいかなどなど、いっぱい楽しいおしゃべりをしました。
また来年みんな元気で会いましょうと約束して、みんなで同じビル内で買い物をして、それぞれに家路につきました。