ありるれろ**

わざわざ人に話すほどのことでもないけどちょっとつぶやきたいことを綴っています。

大福うどん

2015-11-02 23:32:27 | Weblog
今月も食べ物ネタ、オンパレードで。

博多駅の地下の大福うどんというお店で食べたうどん。
丸天ごぼうとかいう、福岡のうどんを代表するトッピングで550円です。


麺が柔らかくてぷにぷに~
これよ、これが福岡のうどんよ。
幸せを感じるこの柔らかさ。

それに対してごぼうは太めカットで食べ応えがあります。

そして透き通ったお出汁。
ここのはわたしには塩辛かった。
もう少し甘い方が好き。
麺は好きなんだけどね。

やっぱりお出汁は北九州の資さんうどんが今の所一番好きだな。

まだまだ、福岡のうどん探求は続きます。
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