クッキー

芦屋のオンマからクッキーをいただきました。

ここのクッキー、本当に好きなんです！

食べやすいサイズのクッキーが色々入ってて嬉しい。

いつもありがとうございます♡

ガレット

父の日にエシレの焼き菓子を贈ったんですよ。

それ以来自分もバターの風味たっぷりの美味しい焼き菓子を食べたい！

日曜午後のいつものカフェで、ガレットをつけてみました。

ほっとするティータイム。

普段は焼き菓子よりショートケーキとかプリンの方が好きなんだけど、たまには焼き菓子も良いね。

高宮通り

今日は後輩と高宮通りをプラプラ。

新しくできたドーナツ屋さんに行ってみました。

色々とカラフルなドーナツがあったけど、一番シンプルなやつにした。

クリスピークリームみたいな柔らかいふんわりドーナツ。

そして、ケーキ屋さんでテイクアウト。

去年は彼の方からバレンタインチョコをもらい、特に何もお返ししてなかったので笑

シュークリームと、タルトをプレゼント。

ちゃっかり自分の分も。

たくさんあるタルトの中からバナナマロンとかいう絶対外さないものを選びました。

シュークリームは皮はやや厚めでザックリ。

少し硬めのカスタードクリームがぎっしり詰まってます。

あんまり甘くない。

タルトはモンブランにお酒の風味のバナナクリーム。

タルト部分が厚め。

周りに付いてるコーンフレークみたいなのは意外とへにゃっとしてました。

サクサクパリパリかと思った。

でも美味しかった。

一人だと素通りするところも、人と散歩すると色々見えてくるもんですね。

福岡の新名物

最近よく聞くようになったお菓子。

福岡で流行ってるようなのですが、わたしも乗っかってみました。

カヌレ！

言葉も存在も知ってたし、味も食感も記憶にあるんだけど、少なくとも福岡に帰って来てからの過去6年は食べてないはず。

今カヌレってこんなにカラフルなんですね。

アールグレイ。

えーっと…どうやって食べるんだっけ。

フォークで切るには硬い。

ナイフでカットしてみました。

これアールグレイだから色では分かりにくいけど、上のコーティングだけじゃなくて中の生地もそれぞれ味が異なるんです。

違いは上のチョコだけかと思ってた。

さて、何で福岡でこんなにカヌレが流行っているかというと…

このフランス人が流行らせたようです。

イケメン！！！

こんな人が福岡にいるのー？！

ちょっと、ここは行っとかないとね。

2日目のカヌレ。

チョコレートにしました。

外がカリッとして、中はもちもちして、食感が楽しくて美味しい。

パンケーキもタピオカも「若い子が食べるもの」というイメージでイマイチ流行に乗れなかったんですよ。

でもカヌレはまた買いに行きたいな。

エクレア

去年、両親がすごく楽しそうにパリで食べたエクレアの話をしていたんです。

実は福岡市内にもパリ風のエクレア専門店が。

迷いながら5種類買って帰りました。

どれも綺麗！

父親も「パリを思い出す」と嬉しそう。

左からショコラ、モンブラン、アールグレイ(だったかな)、ピスタチオ、ショートケーキ。

一番左と真ん中はバレンタイン限定らしい。

紅茶とシトラスが香り高くて美味しかった。

中にもしっかりクリームが入ってました。

最終的に全部３当分して両親と全種類食べました。

エクレアの生地が軽くてサクサクで、みんなペロリ。

なかなかエクレアなんて食べないから楽しかったです。

わたしもいつかはパリでエクレアを…

モンブラン

今年の秋冬も、相変わらずモンブランばっかり食べています。

1つ500円以上するホテルのモンブラン。


中にも栗が1つ丸ごと入ってました。

しかもそれが4つにカットされてある！

それが食べやすくて、4回も栗を味わえるのもまた良い。

さすがホテル、心遣いがありがたいなーと思ったのでした。

最近美味しかったのはチョコレートショップ(という名前の、福岡ではトップクラスに有名なケーキ屋さん)のモンブラン。

ラム酒かなー？

マロンクリームの香りがとても良くて、非常にわたし好みでした。

いただいたものだったけど、あれはまた自分でも買いに行きたい。

まだまだモンブランの季節を楽しみたいと思います。

遅めのお祝い

先日、両親ともに夏のヨーロッパ旅行からやっと帰国しました。


やっと家族3人(?)揃ったので、遅ればせながら8月生まれの母の誕生日のお祝い。
今年は日航ホテルのケーキにしました。

2016年は自社ホテルの、
2017年はANAクラウンプラザの、
2018年はデパ地下ので、
2019年は日航です。

何となくホテルケーキが多い母の誕生日ケーキ。
父の誕生日の方が普通のバースデーケーキを見つけるのが難しいんだけどね。
(※3月3日という女の子のお祝いの日に生まれたため)


日航のショートケーキは季節のフルーツを使う派らしく、メロンとマンゴーのケーキでした。
クリームがあっさりしていてスポンジも軽く、甘すぎなくて食べやすかった！
やっぱりホテルケーキは美味しいですね。

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はらロール

昨日のおやつ、はらロール。
博多駅のスイーツは大体制覇しているので、新しくできたお店で購入してみました。

東京に住んでたときに、はらドーナッツのお店に行ったなー。
材料に豆乳やおからを使ってるんです。


季節のフルーツ、チョコチップ、レモン。


わたしはレモンにしました。
レモンの風味のチーズクリームに、ところどころレモンピールが入っています。
爽やかな初夏の味！


小麦粉不使用、米粉の生地。
素朴な優しい味でした。
個人的にはもっとしっとりもっちりした、卵の風味が強い生地が好みではありますが。
クリームもちょっと重め。
大きいので途中でちょっと飽きてきました。

今週末は両親の結婚記念日やら父の日やら。
ちょっと早めのお祝いでした。

パウンドケーキ

今日は結婚式でもらったパウンドケーキを。
明治記念館のオリジナルのようです。


カットすると、小ぶりで可愛いらしい。


洋酒が効いているかと思いきやそこまででもなく、オレンジの酸味が爽やか。
生地もしっとりとしていて美味しかったです。

東京のおやつは何でも美味しいね。

どらきんぐ

今日のおやつはどら焼き。
どらきんぐという、1つ410円もするどら焼きです。

福岡のいたるところで大々的な広告を見かけるので、「410円のほとんどが広告費やろ！」とあんまり買う気がしなかったのですが。笑
母が一度食べてみたいと言うのでいちごシーズンのうちに購入してみました。

本当はプレーンなどら焼きが良かったんですが、1つしかなく、塩バニラと抹茶しか残ってませんでした…
このヤロー、わたしは塩スイーツも抹茶味も好まないんだよ！！
仕方がないので1種類ずつ購入。


わたしは抹茶味になりました。
断面はとてもきれい。
大きなあまおうが入っています。

食べてみると、生地はふんわりもっちりとしていて、クリームもふんわりとしていて、さり気ない甘さの餡子といちごの酸味がとても良い。
一度食べたらもういいや、とは思わず、また食べたい美味しさでした。

でもできたら次は誰かから貰いたいなー笑