豚肉とインゲンの炒め物

今日の晩ご飯は肉料理にしようか、と母。


ちょうどおしゃべりクッキングが肉料理だったので、そのままこれを夕食に取り入れました。


どう、この材料と調味料の少なさ。
これ切って炒めるだけです。


これをメインに、
・炒めごぼうと油揚げ
・胡瓜のごま油と塩麹和え
・いつものサラダ
・豆腐のお味噌汁
(ほぼ、母が作りました)

豚肉とインゲンの炒め物は、生姜も入っているのであっさり。
じゃがいもの食感やインゲンの風味も良かったです。
何より、楽。

今日も楽しい食卓となりました。