お菓子教室

下の息子が幼稚園の頃、ご近所のSさんのお菓子教室に通っていました。

「バニラな毎日」で思い出しました。30年以上も前のことです。

２か月に一度、４人で一組。息子の幼稚園のお仲間と。

幼稚園に送って行き、お迎えまでの時間、パンとケーキを教えてもらいました。

先生のお宅の小さな台所。みんな全くの初心者。

パンもケーキもお店で買うものだと思っていた。

先生の指導で、季節に合ったパンやお菓子が焼きあがる。魔法みたいに。

作る側から洗って片づけて行く。手際のよさ。これ教わりました。

息子たちも今日は何作ったの～と、朝から楽しみにしていました。

作った後の試食がまた楽しみだった。パンと紅茶の香りに包まれておしゃべり。

先生の手作りのスープと焼きたてパン。お腹もいっぱい。

そのうちお迎えの時間がやって来る。

お姉さんのような優しい先生。幸せ。癒しの時間だった。

そんな時もあったなあ～。

パンこね器はね、屋根裏で眠ってます。

顔晴れ！

昨日、電話で2時間妹と話した。

顔を見て話すつもりだったけれど、車が修理中。

ちょうどかかってきた電話に、話したい思いが募った。

これからのこと。思いのたけを伝えた。

お姉ちゃん恐いと言われたが、いいのだ。

これくらい言わないと伝わりません。

10年後、いえ5年後の自分を想定しないと。

このまま環境が変わらないはずが無い。1年2年で変わるのは間違いない。

そう言う年齢になって来ているのです。

その時を考えて、今どうすればいいのか。

前を向いて行動しないと改善されるわけがない。

後退する一方。そのことを自覚しないと。

年末の出来事を忘れてはいけない。

兄に兄嫁。私。私の夫。みんな心配してる。

かけがえのない妹だからこそなのです。

何より一人息子がどれほど心配しているか。

最近、亡くなったお父さんによく似てきました。

親孝行の優しい青年に育ちました。

優しいところはお父さんにそっくりです。

オリックスの選手は「顔晴れ！」っていうらしい。

金子千尋選手のブログのタイトル。

良いね。それがいい。そうだね。

30年前「がんばろうKOBE」の言葉にどれだけ励まされたか。

顔晴れ！　一緒に頑張ろうね。

良い日に

Tちゃんを1日預かる。８時になったらママが連れて来る。

友人が大事な用で午後から来ます。

忙しい一日になりそうだ。

今朝の室温は７度。昨日から又寒い。

寒々とした冬の月。

今日も良い日になりますように。

1月が

おめでとう～と言っていたのがつい昨日のこと。

今日は早や23日。嘘でしょう。

孫を預かり、ジムに行き、リコーダーを吹き、家事をして…

バタバタしている間に、もう1月がお終いに近づいた。

1年の12分の1が過ぎようとしている。

こうして貴重な時間が流れるように過ぎて行く。

何にもしていないのにね。

ハニーマスタードチキン

鶏肉にマスタードとはちみつをぬってフライパンで焼くだけ！

辻さんお薦めの「ハニーマスタードチキン」。美味しそうだ。

何しろ簡単。これなら出来そうです。今度作ってみよう。

辻さんはブログで「フランスご飯日記」毎日料理を紹介しています。

さっと作る料理も一味違う。どこで覚えたのでしょうね。プロ級です。

それに料理が苦じゃあない。実に楽しそうに作っている。そこですね。

人に食べさせるのも好きなようです。よろこぶ顔がみたいそうだ。

ただ辻さんの料理は手が込んでます（汗）。見るだけ…。

ローストビーフは真似して作りました。十八番になりましたよ。

午後から友人が来ます。おひとりは我が家に来るのは初めてです。

小豆があったので、昨日小豆をことこと煮ました。今年二度目のおぜんざい。

甘いものはみんな好きですよね。喜んでくれるかな～。

本日、K先生と二人でリコーダーを吹きます。

あがらずにいつも通りに吹けますように。