Non・Be-会の忘年会

１２月の３週目・木曜日はコストコへ行って、夜はNon・Be-会の忘年会と決まってる。（３年前から）
昨日がその日。
コストコの前にちょこっとアウトレットへ行ってお買い物（明日記載）。

忘年会の場所はSe先輩宅にて５時開始だったけど、私が遅れて行ったので準備はと出来上がってた。
一人１品持ち寄り（メンバー５人）なのに集まったのは　　　の肉料理と魚（タコ）使用の。
野菜系は　　。
ご飯系はちらし寿司だけだけど、お漬物は　　の３品。

どれも美味しくて作り方を聞くと、横から「作るのは面倒っちそうだから食べたくなったら作ってもらおう」の声に全員「いいねぇ～」。
作り方を聞くのはやめて「料理上手がいるといいねぇ～」で終わったわ。
ほぼ全品完食。
＜私の中でのNO。３＞
③豚＋白菜の鍋・・・・・・・・食べる時に生姜の千切りと一緒に食べる。
　　　　　　　　　　　　　　　あっさりしてていくらでも食べれる。
②牛しゃぶ肉のワイン漬け・・・調味料がいろいろ入っているので自分で作るのは無理。
①柿と豆腐のサラダ・・・・・・イクラが入ることで味に塩分が加わり美味しい。
　　　　　　　　　　　　　　　これもいくらでも食べれるし、作るのも簡単。
　　　　　　　　　　　　　　　クリームチーズとゴマドレッシングを入れるらしい。

昨日の話の中で一番の盛り上がりは家紋についてだった。
男紋＆女紋の扱い方が西と東では違ってた。


感想：自分が作るのにちょっと＋するだけで味が違う。
　　　そのちょっと＋を知ることで料理の味がぐ～んとアップするから不思議。
　　　Non・Be-会は飲むだけでなく、料理の幅を広げる会にもなってるわ。
　　　話のお題は毎回違うけど、話で盛り上がるのはいつものことだけどね。