グルメ宅急便で佐賀牛が来た時から「佐賀牛を食べよう！会」を企画していたけど、全員（国内旅行会メンバー４名）の予定が合わなくて延ばし延ばしになっていた。
賞味期限ぎりぎりで昨日やっと行えた。（但し、１人は翌日がワクチン接種日なので欠席）
外は猛暑なので、せめて目から涼を．．．．．って事で、今回はガラス食器を多く使った。
テーブルも⇒
準備したのは
スモークサーモンサラダ 
ナスの揚げびたし
長芋＋オクラのねばねば和え 
柚子大根
メインの 
佐賀牛は炙りで食べる。
今回は牛握りでも食べたいって事で
握りじゃなくて牛包みで食べた。
持ち寄りは
キノコ＋キュウリの和え物 
生姜とツナの佃煮
手作りチーズ２種類（クリームチーズの粕漬と奈良漬）
シャンパン 
ラスク
感想：佐賀牛は期待通りの美味しさだった。
牛包みは初めてだったけど、酢飯との相性がgood。
今度山形牛でも作ってみようかなぁ～。（佐賀牛は完食）
後、持ち寄りのキノコ＆キュウリの和え物の作り方を聞いたから自分でも作ろうと思う。
