５年 …。
まだ、aura を営業していること自体に正直ビックリしていています(笑)
常にピンチだったこの５年間。
そして、今もなおピンチ(笑)
応援してくれる人たちも増えたような気もします。
本当にありがとうございます。
この５周年を機に…
第２ステージに入ります。
第１ステージは、料理、発想などのベースの模索を常に繰り返してきました。
これは、本当に糧なのです。
それを土台に第２ステージへ…。
たぶん色々な面で変わります。
夜２２：００以降の営業に気軽にワインを飲める落ち着いた雰囲気のワインバースタイルもはじめます。
カウンターを作りたいとも思っていますが、レイアウトがちょっと難しいので、このプランは、先の話になりそうですね。
コースのラストオーダーは、２３：００頃になると思います。
すでに３年後の計画が実はできています。
これは、まだ秘密。
それを実現できたときが、第３ステージのスタートとなります。
壮大だなぁ～(笑)
ピンチだといつも言っている経営者が、大法螺をふいているとでも思っていてください。
夢と理想だけは、とにかく尽きないのです。
ないのは、お金だけ(-_-;)
稼がなきゃね～～～～！！
儲けられない性格なので、稼ぎます。
これしかないんだろうな～。
auraナイトに来た人は…
「シェフは、永遠に儲けるの無理だな…」
…と感じていることでしょうね。
さて、本題へ…
aura ナイトをやるかどうか…
ちょっと迷いもあったのですが…。
やることにしました。
決定です(^^)v
今、５周年の他イベントも企画中です。
ワインフェアは、ワインをセレクト中です。
もう少し待っていてくださいね。
auraナイトは、５周年を迎える日が６月１５日なので…。
開催日：６月１４日（月）
通常、月曜日は、定休日ですのでちょうど良いですね(^^)v
ほぼ２月４日にやったアウラナイトと同様
（メニューなどは変わります）
会費：おひとりさま / ５０００円（ドリンク、食事、税込）
19:00 スタート 以降お好きな時間にご来店
22:00位まで入店可能（ただ遅くなればなるほど食事の品目は少なくなります）
食事形式：ブッフェ（着席ブッフェ）
ドリンク：セレクトしたワイン約８～１０種類、カクテルなどのフリードリンク・テーブル、ソフトドリンク
ご来店対象者：アウラのリピーター（アウラ会員など）その友人、アウラの営業に携わっている関係者、及びその友人などの皆様。
ぐるなびレビューアー様、そしてそのご友人。
ぐるなびのお店のブログなどで絡んでいる店舗の方々。
「参加したいけど、どうしよう～」と迷っている方は、お気軽にお問い合わせくださいね(^^)v
制限時間：お店を閉めるまで…（前回は、２３：３０くらいだったでしょうか？）。
２月の節分に開催したアウラナイトの様子を『ぐるなび食日記』で…
ご常連さまの のぞえさんがお書きになられているのでご参考までにどうぞ(^^)v
auraナイトでオフ会
auraナイト画像編
ブッフェ（立食）なので、引かれる方も多いと思いますが、前回も皆様は、やはりレディース ＆ ジェントルマン…
異文化交流なども盛んに行われ、かえって初対面で新鮮さもあってか、不思議な和みの雰囲気が漂っておりました。
集まった皆様が、人見知りして、バラバラになり雰囲気がまとまらないのではないか？
…という僕の不安は、ただの不安で終わりました(笑)
なので気軽に遊びにいらしてくださいね。
要予約なので…
「アウラナイト参加します」
…と、ご来店時間と人数をお知らせください。
予約制にしないと、食材やお飲み物などが足りなくなってしまいますので…。
お気軽にご予約をお願いいたします。
それでは…
今日は、お知らせまで…。
（まだ、auraホームページなどにアップしておりません）
aura
03-3343-8335
まだ、aura を営業していること自体に正直ビックリしていています(笑)
常にピンチだったこの５年間。
そして、今もなおピンチ(笑)
応援してくれる人たちも増えたような気もします。
本当にありがとうございます。
この５周年を機に…
第２ステージに入ります。
第１ステージは、料理、発想などのベースの模索を常に繰り返してきました。
これは、本当に糧なのです。
それを土台に第２ステージへ…。
たぶん色々な面で変わります。
夜２２：００以降の営業に気軽にワインを飲める落ち着いた雰囲気のワインバースタイルもはじめます。
カウンターを作りたいとも思っていますが、レイアウトがちょっと難しいので、このプランは、先の話になりそうですね。
コースのラストオーダーは、２３：００頃になると思います。
すでに３年後の計画が実はできています。
これは、まだ秘密。
それを実現できたときが、第３ステージのスタートとなります。
壮大だなぁ～(笑)
ピンチだといつも言っている経営者が、大法螺をふいているとでも思っていてください。
夢と理想だけは、とにかく尽きないのです。
ないのは、お金だけ(-_-;)
稼がなきゃね～～～～！！
儲けられない性格なので、稼ぎます。
これしかないんだろうな～。
auraナイトに来た人は…
「シェフは、永遠に儲けるの無理だな…」
…と感じていることでしょうね。
さて、本題へ…
aura ナイトをやるかどうか…
ちょっと迷いもあったのですが…。
やることにしました。
決定です(^^)v
今、５周年の他イベントも企画中です。
ワインフェアは、ワインをセレクト中です。
もう少し待っていてくださいね。
auraナイトは、５周年を迎える日が６月１５日なので…。
開催日：６月１４日（月）
通常、月曜日は、定休日ですのでちょうど良いですね(^^)v
ほぼ２月４日にやったアウラナイトと同様
（メニューなどは変わります）
会費：おひとりさま / ５０００円（ドリンク、食事、税込）
19:00 スタート 以降お好きな時間にご来店
22:00位まで入店可能（ただ遅くなればなるほど食事の品目は少なくなります）
食事形式：ブッフェ（着席ブッフェ）
ドリンク：セレクトしたワイン約８～１０種類、カクテルなどのフリードリンク・テーブル、ソフトドリンク
ご来店対象者：アウラのリピーター（アウラ会員など）その友人、アウラの営業に携わっている関係者、及びその友人などの皆様。
ぐるなびレビューアー様、そしてそのご友人。
ぐるなびのお店のブログなどで絡んでいる店舗の方々。
「参加したいけど、どうしよう～」と迷っている方は、お気軽にお問い合わせくださいね(^^)v
制限時間：お店を閉めるまで…（前回は、２３：３０くらいだったでしょうか？）。
２月の節分に開催したアウラナイトの様子を『ぐるなび食日記』で…
ご常連さまの のぞえさんがお書きになられているのでご参考までにどうぞ(^^)v
auraナイトでオフ会
auraナイト画像編
ブッフェ（立食）なので、引かれる方も多いと思いますが、前回も皆様は、やはりレディース ＆ ジェントルマン…
異文化交流なども盛んに行われ、かえって初対面で新鮮さもあってか、不思議な和みの雰囲気が漂っておりました。
集まった皆様が、人見知りして、バラバラになり雰囲気がまとまらないのではないか？
…という僕の不安は、ただの不安で終わりました(笑)
なので気軽に遊びにいらしてくださいね。
要予約なので…
「アウラナイト参加します」
…と、ご来店時間と人数をお知らせください。
予約制にしないと、食材やお飲み物などが足りなくなってしまいますので…。
お気軽にご予約をお願いいたします。
それでは…
今日は、お知らせまで…。
（まだ、auraホームページなどにアップしておりません）
aura
03-3343-8335
