ランチ来週以降の営業

今週の６月３日、４日
明日と明後日の木曜日と金曜日を最後に aura のランチは、しばらくの間お休みします。

aura のランチをご愛顧いただきましたお客さま…
本当に今までありがとうございました。
ランチを再開するかどうかは、今のところわかりません。

深夜帯 午前 02:00 料理オーダーストップ
02:30 ドリンクオーダーストップ
03:00 閉店
ディナー営業は、この時間帯になる予定です。

ランチに力を入れているお店は、aura のまわりに沢山あります。
安いお弁当も沢山あります。

これから梅雨時に入ります。
雨の日も多くなるでしょうし、会社員の皆さんは、交代で夏休みをとりはじめますよね。
その前にランチは、やめておいたほうが無難だと判断いたしました。

週に２日間のランチでしたが…
やはり僕にかかる負担は大きいので、夜の営業にその分の力を注ぐほうが懸命だと思っております。

ランチファンの皆さまには、大変心苦しいのですが…。
ご理解の程、何卒、宜しくお願いいたします。


aura は、やはり料理とワイン
aura のワインの人気は、衰えません。

業界関係者の噂では、ワインは売れないね～！
…と、聞きますが、それは嘘ですよね？？？

別に aura では、変わりませんけど(^^ゞ

逆にドンドン色々な美味しいワインが集まってくるので困っています。
すでに１００種類を超えてしまい、どうしよう～～～と言う感じなのです。

ワインのアイテム数は、もう増やさない！
…と、いつも心に誓っているのですが…。

テイスティングしてみると…
これが、また美味しいのなんのって ^^;
お客さまの喜ぶ顔が浮かんでしまうのです。

はぁ～
もう、在庫するところないぞ～！
これ以上、買ったらヤバイんだから～ (>_<)
しばらくの間、売り込みに来ないでくださいね。
も～う、十分だから～ (^_-)-☆


そんなこんなで…
深夜帯の営業を少し延長して、グラスで気軽に飲めるようにセッティングいたしました。
コースのラストオーダーは、23:00で良いですよね？
深夜のデートも増えているようなのですが…。

来週には、新スタッフも加わります。
aura は、また進化する予定です。

楽しみです(^^)v

がんばらなくてはね～ (^_-)-☆