冬到来

お久しぶりです。
更新がままならないまま…時は過ぎていく今日この頃。

お元気でしょうか？
僕は、なんとかやってます。

富山県氷見漁港の『天然の鰤（ぶり）』が入荷しました。
谷やんに…おまかせで頼んだ一品です。
しっとりと手に吸い付くような極めて上品な脂のり…。

お肉屋さんの秀さんも魚屋さんの谷やんも…良い仕事をしてくれます。
八百屋さんなど他のパートナーもそうですが…。

おかげで年末は、忙しくなりそうです。
有り難い限りです。

忘年会、X'masの予約も順調に入り始めて…

11月27日（月）、12月1日（金）、2日（土）、9日（土）、22日（金）のディナーは、貸切になっております。

アウラにお越しの際は、アウラのホームページでご確認いただけると幸いです。
ご来店する前にお電話を１本、お気軽にかけてくだされば…
お席をおとりしておまちいたしております。

ブログの更新が遠ざかっているにも関わらず…
沢山の方が訪れてくれて…
本当にありがとうございます。

東京は、寒くなりました。
冬到来ですね。

美味しい季節がやってまいりました。
深まる秋から冬…春先まで…
美味しい旬の素材にこと欠くことがない季節です。

ご来店していただいたお客様に心づくしができるよう…
スタッフと共に頑張って年末を迎えようと思います。

皆様もお風邪などひかぬよう…
お身体を労わって、忙しい季節をお迎えくださいませ。

ブログの更新は、不定期です。
書けるときには、書きますので…
今後とも宜しくお願い致します。



追伸：　１０月店内改装と書きましたが…未だ改装されておりません…笑。
年内にできるのか？
このペースでは出来ないのでは…。
工事予定すら決まってないんだから…。
卓上の空論で終わるなよな！
って感じで忙しい日々を過ごしています。

この件については、本当に仕事が進んでいかず…
打ち合わせばっかりしている始末。

困ったものです。

どうなることやら…こうご期待！


決まったらブログに書きますね。




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