家庭菜園 ミニトマトの恵み

本日の庭のミニトマトの収穫。





「うわっ赤い悪魔だ～～」
と騒ぐ、次女ちびた（２０才）。

おねえちゃん（２２才）は、元トマト嫌いなため、
食べられるようになったとはいえ、
積極的に食べてくれません。

夫は、ナス科嫌いの家系で、
これまた、好き好んでは食べてはくれません。


が、夏は、色鮮やかなトマトを収穫したいな～と、
春に苗を３本買ったのですが、１人で食べるには３本は多すぎました。


そこで、孤軍奮闘。
収穫したミニトマトをオゾン水で洗い、
冷蔵庫に入れて、冷蔵庫を開けるたびに２・３個食べるようにしていました。


今朝、トマトのリコピンについて調べていたら、
こんなことが。

「トマトがある家に、胃弱なし」

なっても食べない家族が３人もいますが。。。


トマトのリコピンは、活性酸素を強力に除去してくれるとか。

また、高血圧・高血糖・高脂肪の改善効果もあり、
美白効果も期待できるとのこと。


トマトのビタミンCは、比較的熱に強い上、
リコピンの摂取には、加熱が効果的とのことなので、
なんと、加熱がおすすめとのことにはびっくり。

わたしの中にあった、「生野菜最高」ではイマイチだったようです。。。

リコピンは脂溶性なので、ドレッシングをかけたサラダもいいそうです。


そこで、今日作ったのが、

ミニトマトを茹でて、皮を剥き、
ドレッシングをかけたサラダ。



と、

チーズとマヨネーズなら、
ちびたはごまかせなくても、
おねえちゃんとパパはいけるかも・・・の焼きトマト。



（もしかしたら、わんこも）


あれこれ、試行錯誤です。


カボチャが、今年はゴロゴロなっています。
ひとつの苗から１０個もなっていて。



ただいま、２つほど、直径１５センチくらい、
近所で売っている値段では、１５０円くらい。

大きくなるでしょうか

夏の手づくり ～飾り＆ケーキなど～

根っからの不器用なのですが、作ることは好きで、
職場にちょこっと飾る、季節の飾りを作ってみました。




一見むずかしそうですが、実はとっても簡単
わたしが作っているくらいですから。





七夕には、なんとか手作りの笹はできないかと１００均に行き、



こんなのができました。

七夕終了後は、その植木鉢を活用して、



アサガオの置物を。



暑中見舞いのはがきは、パステルを粉にして、
指で描きました。



イメージは、猿島です。


そして、夫の誕生日には、
キュウリのトッピングの、がんもどきのケーキ。



台も手づくりのカボチャのスポンジです。
がんもどきの味付けは、甘辛醤油。

生クリームとの相性も抜群

・・・だったら、クックパッドにも投稿しようとも思いますが、
残念な結果に。。。

スポンジとがんもどきと生クリームと、
別々に食べるとおいしいのですけど。


何はともあれ、手づくりは好きです。

ですので、８月１日のベース開放では、





このような作品に目が行き、
持っている方と会話をするのでした。　（日本語で）


いつか作る気,満々。


横須賀日日新聞でも、わたしの拾ってくる話題は、
手作りのすばらしさ、おもしろさ系のものが多いです。


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６日から１８日まで、休みなく夜のお仕事です。
とはいえ、たった５時間なのですけど。

更新が止まりましたら、「夏バテか？！」と思ってくださいませ～。

一見、竹輪 実は・・・

夫が転勤前、茨城に最後の出張。
お土産に買ってきたのがこちら。



巨大竹輪か？！


先日、岩戸養護学校の職業製品販売会で、
サンマを乗せようと買ってきたお皿が登場


正体はこちらです。





麦茶がぴったりでした。



また、今日は、再度『黒部ダムカレー』にチャレンジしました。
前回は、こちらです。


本場の長野県で、縄文米を使ったダム（ご飯）があったので、
その色でチャレンジしたかったのでした。

さらに雛祭りのご飯用に用意した桜でんぶも置きたかったのです。

これで、「春の黒部ダムカレー」




今回、遊覧船（ガルベ）は、「アジフライ」です。
アジフライには、必ず付けたい大葉。

賞味期限が近い竹輪は今回なかったので、救命具の浮き輪はありません。



かなり楽しんでいます。

コンデジで背景ぼかしと玉ボケチャレンジ

昨日、今日と、新聞配達員になっております。
横須賀日日新聞限定ですが。

何度も足を運んだ塚山公園。
「いい記事、書けたね。これからもいい記事書いてね！」
とねぎらいのお言葉には、うるっときました。

コメントをいただいたのは、3か月前です。
やっと発行～という感じでした。


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今日は梅が見たくて、新聞配りの足で、わんこのお散歩は子安の里に。
もちろん（？）、背景ぼかしの練習も兼ねてです。



デジカメ教室の先生の「きれいな花を選びましょう」の幻聴が・・・


なんとなく、要領がわかってきました。

ただ、今は、ぼかせばいい状態なので、
今後は、おもしろい色合いを探す～というレベルアップも図りたいものです。


気の早い桜も。




緑も好き。





今日は大潮だったのですね。
気が付いたときには、満ち潮になりはじめ。。。

こちらの海岸では、コメント欄でosamuさんに教わった「玉ボケ」にチャレンジです。




玉っぽくぼかす・・・。
なかなかむずかしいです。




マイペースなカモメたち。。。


こちらも、練習あるのみ♪
がんばりまーす！！　　

こんながんばりは、大好きです

門司港名物「焼きカレー」、長野県大町名物「黒部ダムカレー」をお家で♪

今日は、夜勤明けです。
３時間ほど眠りまして、先ほど目覚めました！

これから、横須賀日日新聞第３５号（神奈川新聞折り込み）の校正をヨコスカ日日塾（稲岡町）で行います。

プルプル寒い今日ですのに、もう、記事は４月号を書いているのでした。


今日の日日塾の帰りには、第３４号でお世話になった方々に、新聞を配りに行ってまいります。


☆*。。。*☆*。。。*☆*。。。*☆*。。。*☆*。。。*☆


一昨日、ネットのお仲間から、門司港ですずかに似た人を発見した！との情報が。（＾＾；；
門司港では、名物『焼きカレー』なるものが存在するとの情報を得ました。

焼きカレーってどんなものかと調べましたら、こんな記事を見つけました。


２０１１年５月２１日　小倉経済新聞

　神奈川県横須賀市で5月7日・8日に開催された「復興支援よこすかカレーフェスティバル2011」の「ご当地カレーNo.1コンテスト」で、
　門司港焼きカレーが総合グランプリに輝いた。

　全国の18市町村から20種類以上のご当地カレーが出店、カレー購入者に投票券を発行。
　結果、519の得票を得て1位に輝いた。
　2位は神奈川県平塚市「弦斎カレーパン」（386票）、3位は長野県大町市「黒部ダムカレー」（235票）。

　門司港焼きカレーチームは、北九州市門司港レトロ課と門司港ホテルのスタッフを中心に11人で参加。
　門司港地区には20以上の焼きカレーを提供する店があるが、今回は門司港ホテルで提供されているレシピで挑んだ。
　「用意した2,300食は飛ぶように売れ、思いがけない評価に驚いている。
　皆さんに門司港観光に来ていただき、本場の味も味わっていただきたい」とチーム代表の同課係長の村崎さん。（後略）


ご飯、卵、カレー、チーズの順の乗せ、オーブンで焼くとのこと。

門司港と横須賀を結んだご縁♪
これは作らねば・・・と、さっそくチャレンジしました。




（夫＆次女用　シソ抜き）




（わたし用　シソたっぷり）



ちょうど、バレンタイン用のマシュマロも残っていて、トロ～リとろけるマシュマロ状態。



さらに気になった３位の『黒部ダムカレー』。

どんなものか？！とチェックをしましたら、黒部ダムカレーを名乗るには、こんな掟が。。。


＜黒部ダムカレーの掟＞

一、　お米を堰堤の形にするべし！

一、　カレーのルーは必ず堰堤の内側に流し込むべし！

一、　カレーのルーの上にガルベ（遊覧船）に見立てたトッピングをのせるべし

一、　必ず水をつけるべし！

一、　料金は７００円以上とするべし！


掟に則り、家にある材料で作ってみたのが、こちら。




遊覧船は、しっぽのないエビフライ。
賞味期限の関係で無理やり使ったちくわは、救命浮き輪に。


ダムのご飯は、チーズ入り。
コショウたっぷりの目玉焼きの横には、これまた、シソ。


お値段は、一人前２００円以下でしたので、掟５はクリアされていないカモ・・・とつぶやくと、
　「原価×３でクリアできるかも～」
と、温かいフォローをいただき、「黒部ダムカレー」を名乗らせていただくことにしました。


２位の平塚名物『弦斎カレー』は、一番近い名物なので、
いつか食べれますよね～

コンデジで背景をぼかすチャレンジ

1週間ぶりに、仕事に行ってきました。
夜勤も週２回と１回は、大きな違いがあることを実感しました。

１回だった先週は、インフルとはいえ楽だったです。


でも、先々週、最初の仕事の同期会で、
「女の人でも、今はふつうに３交代勤務（当直・明け・日勤（もしくは非番））がある」
という現状を知り、まだ、わたしの勤務も甘いかも・・・とも思ってしまいました。

わたしが務めていた頃は、まだ、男女雇用平等が始まったばかりで、
８日に一度の夜勤でした。

３０年の月日は、女性の社会進出を広げたとはいえ、
身体にはどうなのでしょう。


゜・*:.。. ☆☆.。.:*・゜゜・*:.。. ☆☆.。.:*・゜゜・*:.。. ☆☆.。.:*・゜


今日は、海岸でエネルギーチャージをした後、
久しぶりに午後から取材に行きました。

３月号まで書き終わり、佐藤さんの記事も終わってしまった脱力感が残るものの、
１年待った公園の紹介です。

２か月前に記事にして・・・という横須賀日日新聞です。
昨年は、間に合わない時期にうかがってしまいました。


ので、写真も一年、ハードディスクの中で待ちました。
まだ、初心者のためのデジカメ講座を受ける前だったのが残念です。

今だったら、構図が変わっていただろうなぁ～。


今日は、そのまま、太田和つつじの丘で、
「コンデジで、一眼レフのように浮き出る写真を！」
をテーマに、数少ないお花たちに、モデルになってもらいました。


カメラは、相棒のＣａｎｏｎ　ＰｏｗｅｒＳｈｏｔ　ＳＸ７００ＨＳです。




ぼかすには、

1.背景と被写体の距離を離す
2.レンズのF値を小さくする
3.被写体を大きく写す
とありますが、コンデジは、撮像素子（←初心者のためのデジカメ講座で教わった記憶が・・）が小さいのできびしいようです。


今まで、結果ぼけたことはありますが、

↓　↓　↓




今日は意図的に、チャレンジしてみました。
主に、「距離関係」重視です。



＜菜の花＞









＜スイセン＞








修行が必要なようです。。。

東北ぶらり旅３日目

夫が災害派遣されていた仙台港から、今朝は訪ねています。

塩釜では、海苔屋さんの前を通ったときに、ここのおばあちゃんに、
「休んで行きなさい」
と声を掛けられたと、懐かしそうに話していました。

昨年も来た仙台港そばの海岸。
やっと整備が始まりました。




８時半は、松島です。



横須賀では、
《とんびに注意！》
のところですが、松島では、



なのでした。


１１時半、磐梯山です。

東北ぶらり旅２日目

昨夜は、岩手県北上市に泊まり、
９時に寝て、朝５時まで爆睡でした。

わんこも一緒に泊まれる北上江釣子の旅籠屋さんは、昨年気に入り、今年もお世話になりました。

６時に出発し、太平洋側に車を走らせています。



岩洞湖


午後１時、東日本大震災の津波により、
大変な被害を受けた岩手県大槌町にいました。

大槌湾に浮かぶ蓬莱島にぜひ寄りたかったのです。



この島は、ひょっこりひょうたん島のイメージとなった島と言われています。

津波で鳥居は倒れ、鎌倉時代に津波で流されてきたと言われている弁財天さまは、流されなかったものの、被害を被ったそうです。

島に通じる防波堤は、昨年秋に新しく造られました。

その弁財天さまは、無償で横須賀のある仏師が修復されたとのことです。

詳しくは、１２月７日発行の横須賀日日新聞第２９号をご覧ください。

島はまだ当時の姿のままです。

東北気ままな旅～随時更新

横須賀を３時半に出て、７時に



那須高原です。

東北方面に行くのですが、行き先は決まっておりません。

気ままな、２人と１匹旅です。



８時１０分。
横須賀で見慣れたトラック発見❗️



なんか、ホッとしたりします。


その後…
１１時には、このようなところに。





花巻の「宮沢賢治 童話村」です。


２時には



雪国です。

雨のデジカメ講座〈北鎌倉〉

寒いです。。

Artomaton というソフト

写真を絵に変えてしまう
優れもののアプリのソフトです。

立石〈油絵調〉


三笠公園〈色鉛筆調〉


柴わんこ〈油絵調〉


ヨガ〈スケッチ調〉