お野菜いっぱいハンバーグ

６月号の記事のために、あるお店に取材に行き、その後激しく影響されていることがあります。

それは・・・おかずの一品の中に、彩りを～。


娘・ちび太（２２才：社会人）に、

　「ひき肉あるけれど、何にする？」

　「ハンバーグ」

との返事に始まったのが、

＜お野菜いっぱいハンバーグ＞




一般のハンバーグの具材に、ただ冷蔵庫にあるお野菜を刻んでいれるだけなのですが。


今回は冷蔵庫の中にある、こんなものを入れてみました。



玉ねぎ・人参（オレンジ）・人参（紫）・緑ピーマン・赤ピーマン・黄ピーマン・大根・キャベツ・椎茸


この”野菜色々”には、はまりそうな感じです。




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写真は、横須賀西海岸から写した富士山です。