菊のお漬物

このあいだ泊まりに来てくれた、山形在住の友人に菊のお漬物を戴きました。
山形では、ふつうに菊のお漬物を食べるのだとか。

ちょっと、郷里の福岡の辛子高菜に似ていて、美味しいです。
しばらくはこれとごはんだけで満足できそうです。むふふ。