なんちゃってピザ

先日友人に教えていただいたレシピ。

油揚げに好きな具材をのせ、魚焼き網かトースターで焼くだけのかんたんピザ。

友人が作ってくださったのは、アボカドとドライクランベリー、クルミをのせ、チーズをのせて焼いた洋風お洒落ピザ。

わたしは、鰯の缶詰の上に、万能ねぎを散らして和風にしてみました。

すこし七味をかけて食べたら、美味しかったです。

お醤油をちょっとたらしても、いろいろなきのこをのせて焼いても美味しそう。

生きることは食べること、ですね。