New Year's パーティー

1月1日は毎年恒例の「パーティー」

子供たちが、小さい頃は「すき焼き」

現在は、長男が肉を食べないので、鍋はいつでも「湯豆腐」

テーブルの上はいっぱいなので、いつもカウンターを使って

　　　『バフェスタイル』





ご飯は「炊飯器」の中に・・・。御自由に。

山菜の炊き込み



評判の良かった鶏のつくねと栗きんとん・伊達巻
　

評判の良かった山菜炊き込み

材料
米　１．５合　ともち米　０．５合　合わせて　２合

塩　少々　薄口醤油　小さじ２　酒　大さじ１　

山菜　（水煮になったもの、ただしざるにあけて水は使わない）　６０グラム

全部合わせて、炊飯器の水の量に従って炊く。