たびとこどもとやさい料理

たび、こども、ごはんのこと。
沖縄生活にあこがれている10歳男児の母日記。
現在多忙のためお休み中 m(_ _)m

45分クッキング(筑前煮)

2012-11-29 12:40:54 | ごはん

・筑前煮
・ハッシュドポテト
・ベビーリーフのサラダ






筑前煮
圧力鍋で材料とだし汁としょうゆとみりんを入れて
加圧3分、れんこんもホクホクです。





ハッシュドポテト
外はカリッ中はホクホク。
沖縄のやんばるスパイスで味付けしました。






ベビーリーフとツナのサラダ
ベビーリーフ、手軽に使えて便利ですね。
洗うだけだし、、、。ありがたい。






ありがとうございました。