・大豆ミートから揚げ
・かぼちゃ焼き
・小松菜と厚揚げの炒め
大豆丸ごとミートの手羽先タイプを
５分茹で、かためにしぼって、
だししょうゆにすりおろしたにんにくと生姜を
加えたものに漬け込み（５～10分程度）
軽く絞り、片栗粉をまぶして揚げました。
本当にお肉みたいで、ご飯にも合います。
かぼちゃを油多めでフライパンにふたをして焼いて、
バルサミコ酢としょうゆとみりんで味付けしたもの。
小松菜と油揚げの炒めたもの、
片栗粉で少しとろみをつけています。
仕上げにゴマをふりかけて。
ありがとうございました。