木型で抜いた こんなお菓子、一度は見た事&食べた事ありますよね?
少し前、栗林庵さんへ試食販売にお邪魔した時に、この木型で抜くお菓子作りの体験コーナーがあって
そこに講師でいらしていた方がたまたま、以前お世話になっていた場所にいらした方だったので
懐かしいお話等をさせて頂いたんですっ
それを帰店後、店長に伝えると・・・はい~木型に興味津々 ( ̄  ̄)…
思い立ったらのアノ人は、当店の常連さん付添いの元 お邪魔したモヨウ
店長写メより(青文字はメール文)
型抜き作業場見学の後、名工の市原さんから、特別にと和三盆の木型を貸して頂きました
これが逆掘りか~ 凄いなー 有り難うございました。
・・・って、これをど~するんだ???
お邪魔したのは 香川県の伝統工芸士であり、黄綬褒章、卓越技能章を授与されている
市原 吉博さんの工房 木型工房(有)市原
あちこちウロウロしている ぶ~たろうは色んな分野の方々とお会いする機会を頂いていて
とってもシアワセなんですがぁ~・・・ご迷惑をお掛けしているのではないかと時々ハラハラしております
今回も市原さまには、お忙しいお時間を割いて頂き、心から感謝して御礼申し上げますm(_ _)m
市原さまより拝借してきた木型
当店のアノ人は、ど~するんでしょうか???
ぶ~たろうは知る由もございませんです。。(〃_ _)σ∥
店長写メで更新でした^^;
またまた 台風が接近しているとのことです
どうぞ十分ご注意下さいませ
ではぁ~今日も笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように^^
本日も当ブログへお立ち寄り頂きまして感謝です いつもありがとうございますm(_ _)m
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今日は 特訓ないのかなぁ?
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