元気だけしか・・・＾＾；

最近「わかめうどん屋」店内に入って直ぐになんだか甘い香りがするのは
ん？なに？。。。なぁんて時々思ってたんですけど、その場を離れると
忘れてたり＾＾；　・・・その原因？発覚！！それが　　これでした　

ちょっと前から置いてたのは勿論知ってはいたんですけど、さほど気にも止めずに
居たんですけど、今日もまた「い～香り～・・・ん？」なんて思ったんで
早速追求（って程でもないかっ＾＾；）したらこれだったんですよ！これっ！

何かお分かりですか？
本当に甘い香りでしばし癒される感じもしますよ～　
　そ～そ～これっ　「カリン」なんです

店長さんが多分「カリンうどん」を打とうと思って仕入れたんだとは思うんですけど
何故か飾られてるんですねぇ～＾＾；

「わかめうどん屋」入って直ぐのところに置いてありますので
ほんのちょっと顔を近づけてみてください・・・ホント良い香りですから　


ところで・・・唐突ですが皆様ご存知のぶ～たろうってどんな人ですか？
今更こんな事を～って言われるかもですがぁ～
今日の常連様に「元気ですね～」って言われたんです　

まぁ～ぶ～たろう以前からよく言われるんですけどねっ・・・元気だね…って　
・・・ってゆ～かぁ　他の事はあまり言われた事がないかもなんですけどね　

ただ声が大きすぎるのかも？も～ちょっと大人しくしなきゃいけませんかねぇ？　

でも～ぶ～たろうは「元気」だけしか取り柄がないんで～
必要以上に大人しくしてたら、ストレス溜まるかも？なんですねぇ　

あっ！でもでも　意識して元気にしてる訳じゃないし・・・まぁ～ゆ～なれば
ただのノウテンキな人なんでこの辺お許し頂ければ嬉しいです　

笑ってると幸せが寄って来るって、何かで聞いたこともありますから～
皆さんもぶ～たろうと一緒に楽しく過ごしましょ～よぉ　

いやいや・・・なぁって首振ってる、そこの貴方！ご遠慮なくですよっ　

そ～だぁ・・・その今日の常連様にもうひとつ誤解をされてたので、ここで
再度お知らせですっ（ここでする事でもないかもですけどねっ＾＾；）

店長とぶ～たろうは夫婦じゃありませんっ　

れっきとした血縁関係ですので、お間違いなくです～って皆様はご存知ですよね
ちなみに、店長に花嫁募集中ですので心のどこかで気に止めてやって下さいです　

あちゃ　～今日もしょ～もない内容で申し訳ございません（いつもだぁ＞＜）

「わかめうどん屋」年末に向けてご進物のご注文も頂いておりますので
店長は朝から晩までフル活動で頑張ってます！！

まだまだ年内の到着に間に合いますので、　ご進物のご検討をお急ぎ下さいね　

　明日水曜日は日中のみの営業（１１：００～１５：００頃）
　明後日木曜日は定休日
　　　　　　　　　　　　・・・となりますので宜しくお願い致します

さぁて　また手作業開始するぞぉ～　

毎度お馴染み・・・明日も元気で楽しい一日をお過ごしくださいねっ　

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ゆりちゃん　今日もコメントありがとうございます　
　　　クリスマスプレゼント？お年玉？　　お気遣いなくでお立ち寄り下さいねっ
　　　お話しさせて頂けるだけで、し。あ。わ。せ　　で～す＾＾

　Kamさん　毎度巡回コースに入れて頂き感謝ですっ　
　　　例のもの既に入荷しておりますよぉ
　　　それこそ、今日店長と噂してたんですよ～Kamさんの事
　　　遠路で申し訳ありませんが、お立ち寄りお願いしますねっ　

黒豆うどん。。。これまたっ＾＾ｖ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　黒豆うどん・・・ですっ　

あちゃ～　　昨日は帰宅も遅かった上にちょっと忙しくて更新出来なかった＞＜

まぁ～どなた様も大して期待はしてないと思いますがぁ～　

何だかなぁ？？？　あれこれやらなきゃいけない事が山積みでど～も
時間が足りないってゆ～か・・・バタバタしてますっ　

みなさんも年末何かとお忙しいですか？？？

あっ　　そ～だそ～だ　昨日の「黒豆うどん」はご賞味頂けましたでしょうか？

ぶ～たろうは例に漏れず「つまみ食い？」しました　

大豆のまろやかな風味と皮の香ばしい香りが何とも美味でしたよ　

大豆は「畑のお肉」って言われるように豊富な栄養素を含んでるんですけど～
食べてる瞬間なんて、そんの事お構いなし？

美味しければそれが一番なんじゃ～ないんでしょうかぁ？　

はいっ　　旨い　ですっ　

手前味噌ばっかではありますがぁ～「わかめうどん屋」の店長さんが打つ
「体に優しい健康うどん」はホントどれも最高に美味しいですっ　

良薬口に苦し～なんて、体に良い物は美味しくない？ってどこかそんな風な事も
言いますけど、　いやいやっ「わかめうどん屋」の体に良いうどんは
とっても美味しいですっ　

美味しい上に素材はシッカリした物ばかりを厳選して打ってますから
これ以上の健康食品はないでしょ？？？・・・ってちょっと自信過剰かなぁ？　

でもでも　本当に「美味しいうどん」だって思ってるんで　ぶ～たろうは
何処に行っても胸を張ってご紹介してるんです　

年末の年越し用に「そば風うどん」のご予約も賜っておりますがぁ～
こちらもとても美味しい「健康うどん」です

日々「健康変り種うどん」を打ってますので、皆様のお好みで
年越しうどん・・・ご検討くださいねっ＾＾

ここは「さぬき」年越しだって「うどん」でしょ？　


　インフルエンザが流行ってるって聞きました　
みなさまには十分ご注意頂いて、明日も元気で楽しい一日をお過ごし下さいですっ
ぶ～たろうもがんばろ～っと　　

黒豆うどん・・・ですよ～＾＾

はいはい・・・今週の変り種うどんは　　黒豆うどん　

年末だからって訳でもないんでしょうけど～なんだか「黒豆」です　

これまたとっても嬉しい栄養素がギッシリ詰まった　健康うどん　

黒豆はおせち料理も欠かせないい一品ですよねぇ
おせち料理ってどれも何かにつけての理由があっての素材で、
　　　　子孫繁栄を願って...数の子
　　　　豊作を願って・・・田作り（たつくり）いわしの甘露煮
　　　　出世を願って・・・鰤の焼き物、くわい
　　　　長寿を願って・・・海老
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。。。などなど

で～「黒豆」は黒には魔よけの力が有るとされていたので、まめ（勤勉）に働き
まめ（健康）に暮らせることを願って添えられる様になったそうです　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ウィキペディアより）

それでは次に～黒豆の凄いパワーについて～
　　　　　　　　　　　　　
黒さの源になっている物質は、アントシアニンという色素で、ブルーベリーに
含まれることでも有名なポリフェノールの一種なんです
大豆パワーとアントシアニンの効果を兼ね備えた黒豆は本当に凄いパワーを
持ったヘルシー＆健康食品なんですって　

血液をさらさらしたり体脂肪をつきにくくするらしく、その結果
動脈硬化や高血圧などの生活習慣病の予防に繋がってくるって～聞けば聞く程凄いっ　
まだまだ・・・視力の向上や美肌効果も期待できるそうですよぉ～　

なんだか　こんなに色々聞けば食べるしかないでしょ？？？　

お正月の御節料理の前にちょっとつまみ食い？

明日「黒豆うどん」打ちますので、健康維持に是非ご賞味くださいねっ　


　ふぅ～真面目に書いてしまったなぁ・・・珍しい＾＾；
　　　　　　　たまにはこんな事もありますって～　

ではぁ～明日も元気で楽しい一日をお過ごしくださいねっ　


ちなみに日付変わっちゃいましたけど～１２日は店長のお誕生日でしたぁ　
幾つになったかは本人にご確認くださいっ　


　ともbuさま～お久のコメントありがとうございます～　
いやいやぁ～字なんてまるっきり我流で、書いたもん勝ちっ。。。って事で～　
お帰り楽しみにしてますねぇ～　　会えるといいなぁ　

冬は鍋に限るねぇ～♪

「まるみやさん」の白菜と鶏肉＆紫芋うどんでお鍋　　　　これっ今日の晩御飯
・・・と店長から　　にて送られてきましたぁ　

ちょっとボケてるし＆暗くっ見辛いし～鍋って土鍋でもありませんがねぇ＾＾；
　　　　　　　　　　ままっ　堅いこと言わない言わない　


鍋って何でも入れられてお手軽、アッタカだし栄養満点・・・冬の寒い季節には
欠かせない物ですよね～　

ぶ～たろうも一度作れば暫くはお鍋そのままで、素材を足し足し何日も食べちゃいます
なんだか飽きが来ないし、ある物を入れて火に掛ければそれで出来上がり　
他には何も無くても十分ご馳走ですよね～＾＾
これに「うどん」が入れば　　ご飯だって無くてもお腹いっぱい　

店長から送られてきた写真を見て「うわぁ～欲しい～」と思った次第ですがぁ～
野菜を仕入れに行くのも面倒だし～・・・って事で、ぶ～たろうの鍋は明日
「わかめうどん屋」で作ろうと企んでおりますっ　

店だと素材は豊富だし～調味料だっていっぱいある故にお好みの味も作れる
ってもんで～ぶ～たろうは自分用に作る鍋は「香辛料」たっぷりの激辛　　
何が入ってるかはお教え出来ない「謎鍋」です　

とにかく寒がりなんで「豆板醤」や「唐辛子」、あと～「生姜」なんかも入れちゃいます
故に～お客様にはお勧めはちょっと出来ませんけどねっ＾＾；

みなさんのお宅のお鍋はどんな感じですか？

寒い日には「鍋」・・・これですよ～これっ　

お早めにご連絡頂けましたら「わかめうどん屋」夜の部で「鍋」ご準備致しますので
こちらもご検討くださいねっ＾＾　（３名様からにはなりますが～）

よしっ！明日はぶ～たろうも鍋つ～～くろっと　


　明日からまた「わかめうどん屋」張り切って営業させて頂きますので
「体に優しい健康うどん」・・・１００％国内産素材に拘った美味しいうどんを
是非食しにいらしてくださいねっ　

　明日も素敵な一日をお過ごしくださいです～　

手作り～♪

今日も有難くご進物のご注文を頂きまして、早速せっせとあれこれ手作り開始っ　

今日のご進物は「瀬戸の玉手箱」と名づけてある。。。
「わかめうどん屋の生麺」「鰆の味噌漬け」「練天ぷら」の詰め合わせです　

どれも「素材に拘る職人」が一つ一つ手作りしてる逸品の詰め合わせで
県外の方にはとても喜ばれてる物です　

勿論ぶ～たろうが貰っても嬉しい「激旨」ばかりの品なんですけどねぇ
　　　・・・まぁ～誰もくれませんがねっ＾＾；

進物が入ると「さぁ～て！！」とばかりにラベルや説明書きなど色々と準備しなきゃ
なんですが～これまた全部手作り　

冒頭の写真もその一部なんです・・・ちょっとしたおまけ？
「わかめうどん屋」にも書いて飾ってる？んですけど、店長が考えた文章に
少々ぶ～たろうがこっそりアレンジした添え書きなんです

ほんの少しだけでも　読んで和んで頂けると嬉しいなぁ～なぁんて始めたものです
ぶ～たろう　下手ながらも書く事は好きなんで結構楽しくやってます　

季節に応じて少し内容も変えた方がいいんじゃないかなぁ？っては思うんですけど
店長が考えて気に入ってるんで、その内おいおいにその旨も促してみようかなぁ？
なぁんて考えてる次第です　

あ・・・そぉそぉ　いそさんのコメントにもあります。。。柚子練天ぷらですが
只今「わかめうどん屋」にて販売してます

これっ　本当に美味しいですよ　

ぶ～たろう　元来練り物は苦手なんですけど、ここの練天ぷらはいけますっ　
歯ごたえシコシコ　モチモチ・・・柚子天に関しては香りがすご～く良くって
なんとも言えない美味しさです　

明日は「イカ天」も一緒に販売する予定にしてますので是非ご賞味下さいませ～　

ちなみにこの「柚子練天ぷら」のアイディアは店長が天ぷら屋さんにお伝えした
ものらしいです＾＾　「柚子うどん」を元に出来た「柚子練天ぷら」激旨ですよ！

また美味しい物がお勧めできて　今日もよかったなぁ～・・・　


　明日水曜日は日中のみの営業（１１：００～１５：００頃）
　明後日木曜日は定休日
　　　　　　　　・・・ですので宜しくお願い致します　

今日は寒さも少し和らいでましたけど、明日は如何に？？？
風邪ひかれません様に明日も元気で楽しい一日をお過ごしくださいねっ　

　いそさん　コメントありがとうございます～　
　　暫くは「練天ぷら」販売する予定にしてますので又是非お立ち寄り下さいねっ
　　お友達のご注文も心待ちにしてまぁす　

ハバネロうどんレシピ～♪

　「ハバネロうどん」中華風・・・ですかぁ～　

今日も貴重な情報ありがとうございます～ゆりちゃん　

ほぉほぉ～いい感じですねぇ～中華風にアレンジするのも美味しいかと思います

この「ハバネロうどん」はホント色々とアレンジのバリエーションも広がってくる
うどんにしては面白い逸品ですよねぇ～　

温めてもよし！冷やしてもよし！鍋にも・・・はたまた焼きうどんやカレーうどん
サラダ風に。。。などなど　ホント美味しいアレンジが次から次へと出てくる出てくる　

その点「わかめうどん」は当店のだしで食べるのが一番美味しいです　　　

心ゆくまで「わかめ」の風味を楽しんで頂けるのが最高で、
　　　　　　これは何者にも負けない超美味なうどんです・・・がぁ～
この「わかめうどん」は焼きうどんやカレーと言った他の調理には向かないんです＞＜

なぜなら・・・色が「緑」だからですねぇ～＾＾；
　　　　　ソース類に絡めると見た目が悪いのが・・・ねぇ　

麺種として一番なのは「わかめうどん」だって　ぶ～たろうは常々思ってるんですけどね　

う～～ん　「ハバネロうどん」の激辛中華風の食べてみたいっ　

次にゆりちゃんのお友達が「激辛ハバネロうどん」のご注文をいただける時に
ぶ～たろうもご相伴に預かる計画。。。コッソリ練ってます　

「ハバネロうどん」の辛さの調整は出来ますので、是非皆様のお口に合わせて
ご注文下さいねっ　

年越しの「そば風うどん」も絶品です故、こちらもお勧めです～　


明日から少々お天気崩れるとか？その分気温も少々上がるらしいですけど
油断して風邪ひかれません様に～明日も楽しい一日をお過ごし下さいね　

師も走るとはよく言ったもんだぁ＝３

日中「あれっ　言うほど寒くないよ～」なぁんて思ってたら日が落ちると
いきなりの冷え込み＞＜

今シーズン初めて帰宅時に車が凍ってましたぁ　

も～止めて～　　寒いの嫌いっ＞＜　・・・と叫んでみたいぶ～たろうです

なんだかんだ言っても１２月っ　

「師走」。。。師も走るほど何かと忙しい月ではありますが
みなさん　やっぱり忙しいですか？？？

ぶ～たろうは何だかすご～く忙しいです　

最近「忘年会」といった行事を以前ほど多くしなくなったせいもあってか
色々規制も強くなった事も重なって「わかめうどん屋」の夜の部はめっきり
暇させて頂いてるんで、ぶ～たろうの出番はあまり無いはずなんですが
ど～も止まってる暇が無くって、一日中時間に追われてるんです＾＾；

１２月になって進物のご注文もお陰様で少し増え、ラベルや説明書などの
作成もあり～の、年賀状も作らなきゃいけないし～、営業活動もしなきゃ・・・
なぁんて何だか慌しい毎日です　

店長も最近は毎日深夜までひたすら「うどん打ち」に励んでて
今日も打ち場で一生懸命うどんを打ってる姿を横目に
「ごめんなさいだけど・・・お先にです～」って帰ってきちゃいました　

だって～ぶ～たろうは今から（帰宅してから）ラベルetc作りしなきゃなんで
そこんとこ、お許しくださ～い・・・ってとこです＾＾；

ところでところで・・・
年末の年越しうどん「ぞば風うどん」のご注文もまだまだ受け付けてます～　

まぁ～「そば風うどん」に拘らなくても、とりあえず。。。
年越しは縁起を担いで「細く長い物」を食べましょ・・・ってことなんで
皆様のご希望に応じて麺種は受け賜ります～　

なんたって、ここは讃岐　　讃岐と言えば「うどん」でしょ～　
年越しだって「うどん」で決まりっ　

　ちなみに只今お作り出来る麺種は
　　「わかめ」「紫芋」「炭」「柚子」「ハバネロ」「そば風うどん」です

さぁさぁ「わかめうどん屋」のどの「うどん」でいい年をお迎えになりますか？
今すぐご検討の程お願いしまぁす　


明日もやっぱり　こんなに寒いのかなぁ？＞＜
ど～ぞ　風邪ひかれません様十分にご注意いただいて
　　　　　　　　　　元気で楽しい一日をお過ごし下さいです＾＾

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　ゆりちゃん　こちらこそありがとうございました　
　　はいはい＾＾　昨日メールでのお問い合わせありましたよ　
　　お返事してありますけど～良かったらゆりちゃんのお力で再度プッシュお願いしまぁす　

　三佳ちゃん　お久し振りのコメントありがとうございます　
　　年内のお越し予告・・・楽しみにお待ちしてますので、一度と言わす
　　どんどん　お立ち寄りくださいねぇ。。。煩い奴がいますけど＾＾；

寒いから～ハバネロうどんだぁ～！

も～寒いっ＞＜　この寒さは一体ど～なってるの？？？っとは言うものの１２月です
当たり前といえば当たり前なんですけど・・・しっかし寒いっ　

外で話してると歯が冷たく感じたのは　ぶ～たろうだけ？＾＾；

今こ～やってキーボードを打つ手も冷たくって仕方がないくらい　

明日はまだ寒くなるって聞きましたけど？嘘だって誰か言って～～～
　　　　　　　超寒がりぶ～たろうの独り言でした・・・


でも～こ～寒いとやっぱり　アッタカイ食べ物が欲しいですよねぇ　

今日もご注文で「ハバネロうどん」を１０玉お買い上げ頂いた方がいらっしゃいました

うんうん　　「ハバネロうどん」を鍋に入れて食べると
絶対体があったまる事間違いなしっ　　ですよ～　

い～なぁ～ぶ～たろうも誰かハバネロうどん入りの鍋作ってくれないかなぁ？
ん？自分で作れって？　え～だって～作って貰うから美味しいんですよ～ねぇ

んじゃ～ぶ～たろうがハバネロうどんを店長に注文しておきますから
「鍋」宜しくです～　　・・・って誰に言ってるんだぁ？　

い～んだ　い～んだ　誰も聞いてくれなくったって・・・さぁ～　

あらっ　何を一人で愚痴ってるんだ？＾＾；　失礼しましたぁ　

でも　本当にこの寒さにはやっぱり鍋にうどんですよっ　

ご希望に応じて色々麺種も打ちますので、「わかめうどん屋」の一石二鳥の
健康うどんを是非ご利用くださいねっ♪

この寒さの負けないで、明日も元気で楽しい一日をお過ごし下さいです


　　今日の写真　店長が撮ってきた物です
　　　　　この前のお休みに「綺麗な木を発見」って　　
　　　　　木の種類は何だか分かんないですけど、ホント鮮やかな黄色に色付いてて
　　　　　きれいですよね～　　場所は水主？だそうです　

小豆うどん・・・いい感じ～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「小豆うどん」　です～　

こんな感じに仕上がってます・・・小豆うどん　
チョット見辛いかも知れませんが、小豆のツブツブが残ってて
　　　　　　　　　　　　　「やっぱりかぁ～」ってゆ～ホンノリ小豆色のうどんです　

食べてみると「おっ　　入ってるね～」って思わせる小豆の風味
触感もモチモチしてて、これまた食べ応えのある逸品ですよ　

明日は打つんだっけ？？？　あらぁ～又聞いてこなかったぶ～たろうをお許し下さい＞＜

パーフェクトに変り種うどんをお召し上がり下さってる　ゆりちゃん　
今日もグットタイミングでお越しになって頂いたんで「小豆うどん」を
ご賞味頂けましたがぁ～ゆりちゃんのご感想もお聞かせ頂けると期待してます～　

夜の部に初めてお越し頂いたお客様は「わかめうどん屋」の「変り種うどん」に
たいそう驚かれてるご様子でした

お初のお客様に色々ご説明するのも、これまた楽しくって　　驚かれる
お顔を拝見してて、何故か嬉しくなってきます＾＾

「一風変わった讃岐うどん」・・・これからも今まで以上に沢山の方々に知って
頂いて喜んで召し上がって頂ければ、これぞ作る腕にも力が入る　　ってもんです

いつもご利用いただいてる皆様のお声が一番の宣伝力ですので
「わかめうどん屋」の将来は皆様のお力にかかってます　

故にど～ぞ今後とも「わかめうどん屋」を可愛がって頂けます様
心よりお願い申し上げます　


　明日は最低気温１度とかって小耳に挟みました　
今日も相当寒い一日でしたけど　明日はもっと寒い様ですから
風邪ひかれません様、インフルエンザも流行ってる様ですので十分ご注意頂いて
明日も元気で楽しい一日をお過ごしくださいねっ　

小豆うどん・・・ですよぉ～

今日店長が撮ってきた　可愛い写真・・・ヤギさんかなぁ？　

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はいはい　　またまた新麺種登場です～　

今度は～　　小豆うどん　

頭で考えないでください　　

小豆と聞けば当然「あんこ」「ぜんざい」などと甘い物を想像しちゃいますよね？
小豆って言っても調理しなければ　ただの豆　

これまた食べてみないと分からないシロモノ　

小豆自信もこれまた色々と素晴らしい栄養素が含まれてるようですよ

炭水化物、植物性蛋白質を多く含んでて昔から栄養保持には
欠かせないものだったようです・・・詳しくは　こちら　ご覧下さいね　

「わかめうどん屋」のうどんは普通の白いうどんの栄養素プラスお野菜などの
栄養も一度に摂取出来るとあって、ホント一石二鳥の便利＆お手軽うどんです

お子様の嫌いなお野菜なんかも練り込んでしまえば　必ずや喜んで食べて貰えるって
自信があります　

毎度同じ事の繰り返しではありますけど、どなたでも多少の好き嫌いはあると
思いますけど～その嫌いな物をうどんに練り込んで知らず知らずのうちに食べちゃえる
・・・そんな不思議なうどん・・・挑戦してみる価値大いにありです　

って事で今回は「小豆」のお嫌いな方は是非　「小豆うどん」挑戦してみて下さい　
あれ？大丈夫だったぁ　　～なぁんて必ずや完食できます　

明日は　小豆うどん　打ちますので、是非お立ち寄り＆お試しくださいねっ　

１２月です　　寒くて普通＞＜なんで、風邪ひかれません様
明日も元気で楽しい一日をお過ごしくださいねっ　

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　Kamさん　ホントお久し振りですがお変わりないですか？
　　　お返事ありがとうございます～　
　　　会えるのを楽しみにしてますねっ＾＾　風邪ひかないように～　

　Sinaちゃん　お忙しい中いつもありがとうございます
　　　また「そば風うどん」の面白いご感想ありがとうございまぁす
　　　ほぉほぉ～「そば風うどん」はおばあちゃんなんですねっ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・上手いっ　　座布団３枚　
　　　また　ゆっくりお立ち寄りくださいねぇ　


PS:前日のSinaちゃんのコメントに「そば風うどん」のご感想を詳しく書いて頂いてますので
　　みなさんも是非お読み下さいです～＾＾