年越しだって讃岐はうどん(^-^)/~

はいはい　年越し蕎麦。。。風うどん　何玉ご準備しましょうかぁ？　

ぶ～たろうのマイブーム　「ハバネロうどん」から「そば風うどん」に只今移行中

なかなか難しいとこなんですよねぇ～＞＜

「ハバネロうどん」もこの寒い毎日には捨てがたいものがあるんですけど～
「そば風うどん」はこれまた激旨なんで・・・　

でも両方全く違った風味や触感だし～一緒にって訳にも行かず
ぶ～たろうの年越しは何にしよ～かと悩んでます　

いやいや　年越しはやっぱ「蕎麦」ですよねぇ
あっ・・・そ～じゃない！　「そば風うどん」ですって～　

一般的には年越しは蕎麦ってお決まりですけど、やっぱ讃岐と言えば「うどん」　

おまけにこの「そば風うどん」は讃岐で育った小麦「さぬきの夢２０００」の
全て。。。全粒を使って打ったものなんで、これぞ「讃岐うどん」です　

昔は今の様に小麦粉を真っ白になるまで精米（お米じゃないから精麦かな？）
してなかったんで、讃岐うどんと言えば少々茶色掛かった物だったそうですよ

お米だって最近では健康の為に「玄米」を召し上がる方が増えてきた様です

だったら小麦だって「玄麦？」の状態で食べた方がまた違った栄養素が摂取出来るんじゃ
ないんでしょうかぁ？（その辺勉強不足ですが＾＾；）

「わかめうどん屋」では「さぬきの夢２０００」小麦を自店で挽いてうどんにしてます
つなぎや塩も全て国内産の物を使用してますので、お値段からしても
他では絶対手に入らないシロモノですよっ　

触感はお蕎麦に近い物があって舌触りもちょっとザラついた感じ・・・
でも素材は小麦なんで「うどん」です　

県外の方にお送り頂いてもきっと　　ビックリして頂いて
且つ美味しいと喜んで頂ける事間違いなしです　

ご自宅用に、お知り合いの方に　　とこの機会に是非ご利用頂けます様
宜しくお願い致します　

　明日水曜日「わかめうどん屋」は日中のみの営業です
　　　　　　　　　　　　（１１：００～１５：００頃）
　明後日木曜日は定休日です


週末には又相当寒くなるって聞きました＞＜
どうぞ風邪ひかれません様ご注意頂いて、明日も元気で楽しい一日をお過ごし下さいねっ　


　kamiさん　ご無沙汰してますがお変わりありませんかぁ？
　　　年末恒例の　あれっ　如何致しましょうか？って店長が
　　　申しておりますので、またご連絡下さいねぇ　　
　　　　　　　　　　　　　　　　

ダブルで・・・おめでと～ございまぁす♪

　　　　　　　　綺麗でしょ～　　指輪交換シーン　　

　ホント素敵です～　　先日１１月２３日にご結婚されました。。。
大輔くん　　三佳ちゃんのお式の様子を　　戴いたんでご本人様の承諾を得て
皆さんにご紹介しまぁす　

先日お越し下さった時にも色々お話させて頂いてたんですが・・・
お二人とはも～永い年数のお付き合いをさせて頂いてて、成人式の時には～
なぁんて懐かしい話題も＾＾

そんなお二人がおめでたくゴールインされた事を「わかめうどん屋」一同
本当に嬉しく、心からお祝いしてる次第です　

で～こんな風にお写真も戴く事が出来て　ぶ～たろう大感激　

いつも何かと騒がしくお邪魔してるぶ～たろうなんですが、ど～ぞこれからも
これに懲りず今まで通りのお付き合いを頂ければ…とお願い申し上げます　

大輔くん＆三佳ちゃん　おめでとうございます　
　末永く今まで以上にお幸せにお過ごしくださいねっ　

　日付替わっちゃいましたが１日三佳ちゃん　お誕生日おめでとうございます　

　　　　　　　ダブルでお祝い申しあげまぁす　

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話変わって。。。
Sinaちゃん　全粒粉うどんはいかがでしたかぁ？＾＾

側で「美味しいでしょ～」と半強制的に囁く奴が居た事は忘れて～　　ご意見を
正直なところ・・・お聞かせ下さいです＾＾；

ぶ～たろうは絶品だって思ってるんで、ど～しても「美味しいっ」って
言っちゃうんで、もしかして洗脳？されてるかも？？？
でも～本当に美味しいんですよ～　

次はいつ打つか定かではありませんが～年末のご注文には必ず打ちますので
年越しに「わかめうどん屋」オリジナル　そば風うどん　を
是非ご注文頂けます様、皆様のご連絡を心よりお待ちしております　

　　　　讃岐と言えば...年越しだって　　「うどん」でしょっ　　


なんて言っても１２月ですっ・・・寒くて当たり前の今日この頃・・・
風邪ひかれません様に～明日も元気で楽しい一日をお過ごし下さいねっ　

わかめうどん屋へのお立ち寄りもお忘れなく～　

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　Nazunaさん　今日もコメントありがとうございます
　　昨日は（一昨日になるかなぁ？＾＾；）ご来店ありがとうございましたぁ　
　　またユックリと遊びにいらしてくださいねっ　


　あんちゃんさぁ～ん　みかんまだありまぁす　

蕎麦風うどん～♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　県庁最上階からの風景　パート２　　



昨日の　　ご覧になったんですねぇ～かとう様～あんちゃんさん　

うんうん　誰かに教えて＆言いたくってもそんな時に限って誰も居なかったりって
そ～なんですよねぇ～＾＾；

　写真に収めようとしても何故か写らない？？？
この素敵な瞬間をリアルに共有出来たのが分かったのは、嬉しい限りです～　
加藤様　あんちゃんさん　　ありがとうございましたぁ

あんちゃんさんはみかんも食べて頂けたんですねっ＾＾
実はぶ～たろうはまだ食べてないんですけど、見た目も綺麗で美味しそうでしたが如何でしたかぁ？　
まだありますので良かったら又お立ち寄り下さいです～　

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話変わって　早いものでも～１２月　２００８年の最後の一月になりましたね

ど～してこ～月日が経つのは早いんでしょうかぁ？　

も～アッとゆ～間に年越しですよねぇ
年越しと言えば日本人なら恒例になってるが「年越し蕎麦」を食べながら
みかんを置いたコタツでまったりと時間を過ごす・・・なんじゃないでしょうか？

まぁ～最近では古来の風習ってものが何かと失われがちになってますが
せめて「年越し蕎麦」くらいは。。。って思われてる方も多いんじゃないでしょうかぁ？

そこでぇ～　　　今日店長さんが打ってたうどん・・・
これっ年越し蕎麦代りになるんじゃないかと　ぶ～たろう思った次第なんです　

「さぬきの夢2000」を使った全粒粉に蕎麦粉を少し混ぜたうどんだったんですが
これまた絶品　

見た目はホンノリ茶色でよく見ると全粒粉のツブツブが残ってて
モッチリとした触感に、蕎麦に似た口当たり

これっ　その辺にある蕎麦より美味しいよ！！　って店長に言った次第です

年末に打たないかと提案しました所　「ＯＫ」と即答　

・・・とゆ～いきさつで年末の年越し用に「さぬきの夢２０００全粒粉」と
「蕎麦粉」を混ぜた　「わかめうどん屋」オリジナル
　　蕎麦風うどん　　を打ちます　

こちらは全粒粉を挽く予定がありますので、ご予約を承る用にしたいと思いますので
　お早めにご連絡頂ければと存じます　

ホント絶対美味しいですっ　

ここに書いちゃうとど～も類似品が出てる感じもありますが＾＾；
これは紛れも無く「わかめうどん屋」の店長さんオリジナルです　

年末用ですが明日からでもご予約受け賜ります　

　でもお受け致しますがが「数量」「お引取り日時」をお忘れなくです


これまた激旨　　「わかめうどん屋」オリジナル「蕎麦風うどん」を
是非宜しくお願いいたしまぁす　

讃岐と言えばやっぱ「うどん」でしょ～　


　明日はどんな素敵な事があるかなぁ？
みなさんも素敵探しして～楽しい一日をお過ごしくださいねっ