健康讃岐うどん【元祖わかめうどん大島家】のぶ~たろう小話

健康を練り込む讃岐のうどん家さんです(^^♪  
天然のミネラルたっぷり&塩不使用の緑のうどん「わかめうどん」必食!

塩江温泉

2012年06月06日 | 店長

 

先日、お風呂好きなあの二人は塩江温泉へお出掛けしたモヨウ 

店長からの写メご紹介です(青字は店長メール文)

 

塩江の樺川温泉の本館に来ました~

塩江の中でも小さい風呂ですが、ここが凄いのやー来てる人達が足腰痛い時でも、凄く楽になるんや~と口を揃えて言います 

確かに家に帰っても躰がず~と温かい。ご年配の人達が「ここに浸かると足が動くんや~有り難たいわ~」と言ってました

ほんまやな^^

 

 

 

しかし、少し気になるのが、この看板や~  打たせ湯やなと定期的に出る石壁の下に座ると、確かに後半急に熱いな~と思い立てると、この看板です 

達筆!^^ って店長は「もう少し目に付く所に表記した方がいい」って言いたいのでしょうか?

 

 

しかし、ご年配、関節の痛みにはお薦めです 

この湯は行基菩薩が、この地に訪れた時、病になり神仏に祈ったが治らず、聖がこの井に招いた伝説の元湯らしい 

塩江は元々「江の井」と言い、その井は温泉を指して水を舐めると塩分かな~味があります。その後「潮江」とも書き、今の塩江になったそうです。歴史散歩でした~

 

宿泊者だけしか入浴出来ない某ホテルのお風呂を除き、香川県の  温泉&銭湯は制覇してる店長。

風呂に関しては異様に詳しいので、何処に行こうかなぁ?と思ったら是非お声を掛けて下さい^^

 

必要以上に詳しく教えてくれるハズ 

 

 水曜日は日中のみの営業 (11:00~14:30頃)

 木曜日は定休日です

 

ではっ  今日も笑顔&元気で楽しい一日をお過ごし下さいますようにぃ 

本日もお立寄り頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m

 

 

 

 当店の健康うどん 「生わかめうどん」「生季節のうどん」「半生うどん(わかめ、紫芋、さぬきの夢)」をご予算に応じて、御進物、ご贈答、ご自宅用にご準備させて頂きます。(季節のうどん種は変動します)

        

 

 または  にてご注文お待ちしております 

 

  当店では素材に拘る 貴店だけの!世界でひとつだけの!オリジナル麺 お作り致します   

 生パスタ、生ラーメンをご希望の店主さまは是非、お気軽にお申し付け、ご相談下さいませ (*^▽^*)ノ 
               
     
 香川県でしか作れないさぬきの夢2009を使ったパスタ&ラーメンもお作り致します 

 


堀たて~新じゃが♪

2012年06月05日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース

  秋津風さん いつもありがとうございます~ 

嬉しいお言葉、ありがとうございますっ 

お喋りは  って事で安心しましたぁ~・・・って黙って見つめる方が怖いって???(*¬ ¬)

いつも騒がしい ぶ~たろうですが  今後ともずっとず~~~っとお付き合い下さいですっ 

あ・・・「元祖わかめうどん大島家」一同の関係図って言ってませんでしたっけ??? 全員直血です^^v

 

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 日曜日にまるみやさん親子が子ども会のイベントでジャガイモ掘りに行ったそうで、イッパイ収穫したから~ってお裾分け下さいました  採れたてお野菜~  ありがとうございます 

 

 お野菜は何でもそ~なんですけど~掘りたて、抜き立て、ちぎり立て・・・お店で売ってるのとは一味も二味も違うんですよねぇ 

どれも甘さをすっごく感じるんです・・・ぶ~たろう個人の意見ですが^^;

 

ジャガイモも例に漏れず 

 

さっきまで土に埋まってたジャガイモはそのまま食べるのが一番 ・・・って茹でますよ? 

まわりの土を洗い流して、少しだけ塩を入れた熱湯で丸ごと茹でます 

 

新鮮なモノは茹で上がりも早いので、串がスーっと通ったらザルに打ち上げ、水分を飛ばした湯で鍋に戻して一瞬加熱して更に余分な水気を飛ばしたら出来上がり~ 

 

皮は手でスルリと剥けますので、「アチっ!アチチっ!」と言いつつ頬張るのが一番の美味 

 

「元祖わかめうどん大島家」一同は勿論、その場にいらっしゃたお客様にもお裾分けで、暫し採れたてジャガイモを皆んなでモグモグモグモグ・・・・モグモグ 

 

残った茹でジャガはポテトサラダに 

 キュウリ、人参、レッドオニオン、スイートコーンをマゼマゼ^^

これもまた旨いですっ(自我自賛^^;)

 

 

美味しい素材はそのままが一番なんですがぁ~うどんやラーメンに練り込んでもGood

貴方のお庭や軒先で作ってるお野菜を貴方だけのオリジナル麺に変身させてみませんか?

 

 素材をお持ち頂けましたら、ご希望の麺に練り込みます(うどん、らーめん、パスタ) 1ロット10玉~1200円~

  ※ 練り込み素材は味、風味等に特徴のあるモノがお勧めです(^ー^)b 

  ※ 打たせて頂きました麺は全てお引き取り頂きます(^ー^)b 

  ※ お持ち頂く前に  にてお知らせ&ご相談下さい(^ー^)b 

 

世界に一つだけ 貴方が考えた貴方だけのオリジナル麺 を是非お作り下さいませぇ 

 

 

 

 

 

 余談...少し前、新じゃがで「とり肉じゃが」を作って定食してた時の事

メニュー黒板の上に・・・・ ご覧の通り。。(〃_ _)σ∥  

 いやいやいやいやぁ~鳥って言っても「鶏」ですからぁ~   食べ辛いから、どっか行って~~~っ 

 

 

 ではぁ~(o・・o)/ 今日も笑顔&元気で楽しい一日をお過ごし下さいませ^^

本日もお立寄り頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m

 

 

 当店の健康うどん 「生わかめうどん」「生季節のうどん」「半生うどん(わかめ、紫芋、さぬきの夢)」をご予算に応じて、御進物、ご贈答、ご自宅用にご準備させて頂きます。(季節のうどん種は変動します)

        

 

 または  にてご注文お待ちしております 

 

  当店では素材に拘る 貴店だけの!世界でひとつだけの!オリジナル麺 お作り致します   

 生パスタ、生ラーメンをご希望の店主さまは是非、お気軽にお申し付け、ご相談下さいませ (*^▽^*)ノ 
               
     
 香川県でしか作れないさぬきの夢2009を使ったパスタ&ラーメンもお作り致します 

 

 


バッタ

2012年06月04日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース

 

 秋津風さん いつもありがとうございます~ 

あちゃぁ  ごめんなさぁい>< ぶ~たろうが喋り過ぎたせいで、健康うどんの味が分からなかったんですねぇ 

ホント申し訳ありませんでしたぁ   以後黙って見つめてるだけにしますので~お許し下さいですぅ 

 

 つぶあんなさん いつもありがとうございますっ 

なるほどぉ~ダイエットに全粒うどんは効果ありなんですねっ__〆(..)メモメモ 

はぁい  今週末もお会い出来るのを楽しみに待ってまぁす 

ぶ~たろうにお手伝い出来る事でしたら、何なりと遠慮なく言って下さいねっ  お安い御用ですっ 

 

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昨日、多美ママさんに戴いた茅 

よ~くご覧下さい  茅の葉にバッタが二匹居るのがお分かり頂けますか?

 

 

そ~っとそ~っと店まで持って帰って、店長に「ほら~見て見て~もらった~」と言って見せると

店長...「何で逃がしてやらんかったんやぁ~」・・・と 

 

ムフっ  よっしゃぁ~ 

 

 

実はこのバッタさんは多美ママさんが茅で作った、飾りモノなんです  すごいでしょっ 

近くで見るとご覧のとおり     しっかしよく出来てますよねぇ 

 この 尻尾があるのがオスで・・・

こっちの 尻尾が無いのがメスだそ~です

 

多美ママさん宅へお邪魔してた時に丁度お作りになってるところで、「ほら見てこれ」と差し出されて、爬虫類系が超苦手な ぶ~たろうは一瞬 退きましたが  次の瞬間 「うぅぅぅぅわっ  何ですかこれぇ すごっ 」と発した次第^^;

 

多美ママさんは何でも知ってて、とっても起用でホント頼りになる ぶ~たろうの師匠的存在の方 

今回もまたまた多美ママさんの新たな一芸?を見せて頂きました 

 

シッカリ頂いて来まして  店内に飾ってありますので、是非お近くでご覧になって下さいねっ 

 

店長も騙す事が出来た  凄いバッタさんのご紹介でしたぁ 

 

 

ではぁ~今日も笑顔&元気で楽しい一日をお過ごし下さいますように^^

「元祖わかめうどん大島家」の「健康うどん」をお召し上がり頂くと元気倍増ですよぉ \(*⌒0⌒)♪

本日もお立ち寄り頂きありがとうございましたm(_ _)m いつも感謝ですっ 

 

 

 

 

 当店の健康うどん 「生わかめうどん」「生季節のうどん」「半生うどん(わかめ、紫芋、さぬきの夢)」をご予算に応じて、御進物、ご贈答、ご自宅用にご準備させて頂きます。(季節のうどん種は変動します)

        

 

 または  にてご注文お待ちしております 

 


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イタリア野菜で讃岐うどん♪

2012年06月03日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース

 

 つぶあんなさん いつもありがとうございますぅ^^

「ルッコラうどん」は如何でしたでしょうか? 

「全粒うどん」がダイエットに効果ありとのスルー出来ないお言葉はしっかとインプットしましたよぉ 

是非是非、ダイエットのあれこれをご伝授下さいですぅ 

 

 てるてるぼーずさん いつもありがとうございまぁす♪

相当「ルッコラうどん」にご興味がありですねっ 

外回り担当ぶ~たろうが、ひとっ走り配達しますっ・・・と言いたいところですが~ちと遠いですね。。(〃_ _)σ∥ 

大丈夫  ルッコラ  店先にはまだ植わってますので、てるてるぼーずさんがいらして頂ける日までシッカリ枯らさず育ててますので(出来るだけ^^;)いつか機会があればご用命下さいねっ 

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今回初めて練り込んだ イタリア野菜「ルッコラセルバチカ」   こんな感じに仕上がりました 

ホンノリ緑色の爽やかな色みの健康うどん

「ルッコラ」自身には強烈な香りなどはないので、皆さんが期待する程の特徴は正直ないかもです 

ただ「ルッコラ」は噛めば噛むほど「胡麻」の風味がするんですけど~この ルッコラうどん でそれを感じて頂けますでしょうか?

 

お召し上がり頂けた貴方  是非ご感想をお聞かせ下さいです 

 

「ルッコラ摘んで来てくれ~」と姪に言う店長

「ん?それ何???」と姪

「そこの草」と店長             ・・・草って 

 

と今日もこの草で・・・いやいやイタリア生まれの讃岐育ちの「ルッコラセルバチカ」を練り込んだ 健康うどん を今日も打ちます 

 

勿論 健康第一  塩は使いませんっ 

 塩分摂取制限されてる貴方っ  

 でも「うどんは食べたい」貴方っ 

 お野菜嫌いな貴方っ 

そんなこんな健康維持をお手伝い&応援しますので、是非「元祖わかめうどん大島家」へお立寄り下さいませぇ 

 

 

どのメニューをお選び頂きましても本日は

 わかめうどん & ルッコラうどん の二種でお出し致します 

   (ルッコラうどんは数量限定の為、売り切れ次第終了)

 

 ではぁ~今日も「元祖わかめうどん大島家」でお会いしましょっ 

笑顔&元気はいつもお忘れなく~(^ー^)b 

本日もお立寄り頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m

 

 

 

 当店の健康うどん 「生わかめうどん」「生季節のうどん」「半生うどん(わかめ、紫芋、さぬきの夢)」をご予算に応じて、御進物、ご贈答、ご自宅用にご準備させて頂きます。(季節のうどん種は変動します)

        

 

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 香川県でしか作れないさぬきの夢2009を使ったパスタ&ラーメンもお作り致します 

 


ルッコラ セルバチカ

2012年06月02日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース

 

覚えて頂いてますでしょうか?まだ寒い時期にホームセンターのスタッフさんに勧められて衝動買いしたゴマの香りがするハーブの苗

ルッコラセルバチカ   

 

 

育ちました  育ちましたよぉ~~~  でもって収穫出来ましたっ 

 青々と美味しそうに育ってくれましたっ 

 

はいっ  収穫したと言うことはぁ~入れますっ  練り込みますっ  

健康うどんに変身させますっ  

 

ビタミンC、E、ミネラル分が豊富なイタリア野菜  ルッコラセルバチカ

イタリア生まれですが~育ったのは香川県高松市の「元祖わかめうど大島家」の店先です 

 

こちらも初の練り込み素材となります 

 

店先で育ってますので、収穫と言っても大した量じゃないので、打てる数量も少なくなります^^;

今日&明日、二日間数量限定で打ちますので、是非ご賞味下さいませ 

 

と言う事で本日&明日の健康うどんは…

わかめうどん & ルッコラうどん です

どちらも緑色のうどんになりますが風味は全く違いますので、二種のうどんをどうぞご堪能下さいです^^

 どのメニューをお選び頂きましても、上記二種のうどんを一度にお出し致します 

   (売り切れの際には「わかめうどん」のみとなります)

 

 

では  今日も「元祖わかめうどん大島家」の「健康讃岐うどん」をお召し上がり頂いて、笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますように(*^▽^*)ノ 

いつもお立寄り頂き感謝です  ありがとうございましたm(_ _)m

 

 

 

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燕さん

2012年06月01日 | 元祖わかめうどん大島家ニュース

 

昨年の今頃、とある場所でツバメさんの雛を見つけて  しましたが~先日、同じ場所でまたまた遭遇 

も~今にも飛び立つ程の大きさになってて、お家が狭そうです^^;

 

ぶ~たろうが幼少の頃は、結構あちこちでこんな風景を目にしてましたが、今はなかなかツバメさんも住む場所が無くなって来てるんでしょうか、あまり見かけなくなりましたねぇ。。(〃_ _)σ∥ 

 

田舎の軒下には、必ずと言っていいほどツバメさんの巣がありませんでしたか?

 

わざわざツバメさんが出入りし易いように少しだけ通り道を作ってあげてたりって、そんなお家も見かけましたが、防犯や衛生上なんかで今では難しいんでしょうねぇ 

 

ツバメを見ると春を感じる・・・そんな四季折々の風物詩が減ってくるのは淋しいモノです 

 

そろそろ巣立つ頃のツバメさん

貴方の近くにも居るかも?ですよぉ 

 

ではっ(o・・o)/今日も「元祖わかめうどん大島家」の「健康うどん」をお召し上がり頂いて、笑顔&元気で愉しい一日をお過ごし下さいますようにぃ^^

本日もお立寄り頂きありがとうございました  いつも感謝です 

 

 

 当店の健康うどん 「生わかめうどん」「生季節のうどん」「半生うどん(わかめ、紫芋、さぬきの夢)」をご予算に応じて、御進物、ご贈答、ご自宅用にご準備させて頂きます。(季節のうどん種は変動します)

        

 

 または  にてご注文お待ちしております 

 

  当店では素材に拘る 貴店だけの!世界でひとつだけの!オリジナル麺 お作り致します   

 生パスタ、生ラーメンをご希望の店主さまは是非、お気軽にお申し付け、ご相談下さいませ (*^▽^*)ノ 
               
     
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