チュイール

少しのバターに

じゃりっじゃりの砂糖

潰すように混ぜたら

やおら

少量の水

そして薄力粉

アーモンドスライス

それを

小指の先くらいの

量で

天板に8個くらい

並べ

280度で2分

余熱で

ちょうどよい色づきまで

これがなかなか

緊張するのだった

こんなにがんばって

パリパリの

チュイールを

つくっても

ババロアにのせたら

湿気ってべろべろです