チョコレートレッスン

レザンでのチョコレートレッスンです。

テーマはナッツ系センター。

左がヌガーで、右が手作りジャンデューヤ。






一番右がにある板状のもの。
キャラメリゼしたナッツ入り。





ナッツもチョコレートも上等なものを使っているのですが、ホント美味しかったです。


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