リンゴのカトルカール

今日はお友達と北浜近辺をお散歩の予定だったのに、昨夜から娘が熱を出して泣く泣くキャンセル。


病院から帰った後は熱も下がって、

本当に熱があるの？？？っていうくらいすごく元気です。



こちらはちょっと前に焼いたリンゴのカトルカール。


メモにカラメルは薄めにしておくって書いてあったのに、濃くしてしまったものだからすごい色になってしまいました。

カラメルが焦げると型離れも悪くなって良くない事ばかり。




生地は均質化するように丁寧に作りました。

美味しかったけど、この色が悔しい～。

18センチマンケなので食べるのも大変・・・。

また来年作ろう・・・。




ランキングに参加しています。

よろしけれなクリックお願いします。



にほんブログ村