週末にアトリエクツミのレッスンに行ってきました。
今月の基礎のメニューはウインナーフリュイセック

マジパンを使ったしっとり生地にチェリーのコンポートやセミドライのパインとキウイ。

最近はこういう焼き菓子が好きなので近々復習したいと思います。
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