バラ色のラーメン人生

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#865   特製海老鶏白湯   @麺屋 美鶏   (岐阜)

2023-05-08 22:27:39 | 岐阜

先週土曜日は当然お仕事。

で、ほんの隙をついて久々に大勝軒へ☆

って思ったら休みだし、、、

最近ご縁ないね(涙)

で、気を取り直しコチラへ。

 

 

「麺屋 美鶏」

久しぶりですねコチラも。

昨年の7月以来って事で10カ月振りですね。

時刻は13時って事で店内はわりと落ち着いてた☆

限定はないようですね。

 

 

 

 

 

「特製海老鶏白湯」

て事でデフォのコチラをオーダー。

海老系好きなんですよねぇ~☆

オペレーションスムーズに提供。

 

 

 

 

 

トッピングは特製って事でフル装備☆

チャーシュー、メンマ、味玉、桜海老、ネギ。

上手に盛り付け。

 

 

 

 

 

まずはスープ。

臭みのない鶏白湯に海老がガツン☆

好き嫌いが分かれそうな鶏白湯。

 

 

 

 

 

麺は平打ちの細麺を使用。

濃厚な鶏白湯をしっかりリフト☆

麺の茹で加減は良好。

マイルドな鶏白湯に海老のエッジが良いね。

 

 

 

 

 

 

レアに仕上げられた豚チャ&鶏チャ☆

美味しいね。

 

 

 

 

 

 

トロンな味玉に細切りメンマ☆

どちらもレベル高い。

 

 

 

 

 

 

ランチ無料ライスでこんな感じ。

コチラにスープをぶっかけいただくと最高☆

 

 

いや~時間のない時の強い味方☆

ご馳走様でした!

 

 

 

お店情報はコチラ!

 

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

今回は大好きなコチラ☆

JAPAN

「Tin Drum」

イギリスのバンドなのに何故かジャパンww

「Taking Drum」「Ghosts」「Visions Of China」「Sons Of Pioneers」と名曲揃い☆

ダークでありながらキャッチー。

1981年の作品って事で42年前、、、

 

 

 

元祖ヴィジュアル系ww

美しい☆

土屋昌巳の姿も。

ヴィジュアルだけでなくその実力は本物。

 

 

 

ベーシストのミック・カーンが私のアイドル☆

誕生日が同じだし(歳は違うよww)。

フレットレスでブリンブリンのベースが心地良い。


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