＃１０ A-5飛騨牛ステーキ油そば ＠中華そば専門店 Ｍ （高山）

日曜日は仕事で高山へ！
ちょい早めに家を出て１０時過ぎに高山到着！
からのチョー久しぶりにコチラへ！


「中華そば専門店　Ｍ」
どれ位来てなかっただろう？
高山と言えば「まさごそば」「豆天狗」とか有名店いっぱいあるけどここ意外と好き☆
ステーキ、ハンバーグの専門店「ＬＥ　ＭＩＤＩ」がプロデュースされたお店です。
なのでお肉系のメニューが豊富！
ジビエ系もありますよ！









「A-5飛騨牛ステーキ油そば」
で邪道をこよなく愛する私が今回選んだのがコレ！
高山ラーメンには程遠いｗｗ
以前、コチラで「A-5飛騨牛とび肉塩そば」をいただいた時にやっぱもう少し奮発してコレ食べれば良かった過去をずぅ～っと引きずっていたので念願叶いました☆
どうやって創るのか興味津々だったので厨房を見てましたがどうもお肉は「ＬＥ　ＭＩＤＩ」で調理しているようで麺が茹で上がるタイミングに合わせて店員さんがこのお店まで運んできてましたｗｗ









トッピングはA-5飛騨牛もも肉ステーキ、メンマ、温玉、ネギです。
ちなみにお値段２，２００円！
更にヒレ肉だと４，３００円でさすがにその財力はなく（汗）
もも肉チョイスです☆









よ～く混ぜていただきます！
麺はモチモチ太麺ですがもう少し茹でてもよいのでは？
コチラのお店は鳥居式のノウハウを取り入れてます。
私の知る鳥居式のお店で言うと大垣の「中村屋」の味に一番近い気がします。
甘・辛・酸の三拍子ですね！









ミディアムに仕上げられたステーキはもも肉だけに弾力強めですがさすがの美味しさ☆
ステーキはステーキ、ラーメンはラーメンで食べた方がってつまらない事言わないでくださいねｗｗ
こういうボキャブラリーは前向きに楽しみます！









更にスープ割が出来る！
これも「中村屋」と同じですね☆
これは良いサービスだと思います！









更にご飯をダイブ！
ちなみに追い飯は付いてません（涙）
１５０円でご飯購入ｗｗ
最後まで美味しかったです☆

いや～長年の欲求がようやく解消！ｗｗ
ご馳走様でした！








お店データ
住　所　 　高山市本町2-10
電　話　　 0577-35-3566
営業時間 昼 11:00～15:00(L.O)
定休日　 　木曜日
駐車場　　 なし