＃２４４ 味噌ラーメン ＠徳川町 如水 西春店 （北名古屋）

木曜日の夜は久しぶりにコチラへ！



「徳川町　如水　西春店」
昨年７月以来の訪問です！
久々の訪問はやっぱり夜訪問ｗｗ
コチラは２４時までやってるので重宝☆
って言いても時間は２０時半ですがｗｗ

 

「味噌ラーメン」
前回もいただいた「香そば塩」にしようかと思ったら限定のコレ！
昨年は食べ逃しましたが一昨年は「海老味噌ラーメン」がありましたが今年は海老ではないようです（涙）
とは言え、如水の味噌ですからね！
期待するに決まってますよ☆

 

 

トッピングはチャーシュー、ミンチ、メンマ、ネギ、糸唐辛子に追加で味玉！
赤いドンブリが如水らしくないｗｗ

 

 

スープは如水らしい味噌のパンチではなくまろやかさを感じる仕様！
さすがだなぁ～って☆
捉え方によってはインパクトないって思うかもしれないけど、、、
出汁感が前に出た上質な味噌スープですね！

 

合わせる麺は当然高加水の太麺！
モチっとした弾力にスープのノリも良い☆
味噌によくある「味噌っ辛さ」はなく、バランスが良いですね！

 

その優等生なスープに更なる旨味を与えるのがこのミンチ！
刺激ではなく旨味ですね☆
麺にも絡むしね！

 

味玉もトロトロ☆

 

そしてこれはメチャメチャにオススメ！
１５０円でこの量！この味！この香り！
特に香りが凄い☆

 

「鶏とごぼうの炊き込みご飯」
そしてどうしても外せないのがコレ！
ラーメンより主役になりえる存在ｗｗ
って言い過ぎ？ｗｗ
でも美味しいんだよねコレ☆



いや～やっぱ好き！
今年は昨年より来たいなぁ～☆
ご馳走様でした！





お店データ
住　所　 　北名古屋市宇福寺天神140
電　話　　 0568-23-3578
営業時間　 昼：11:30～14:30　夜：18:00～24:00
定休日　 　火曜日
駐車場　　 あり