＃６５２ 豚のつけ麺 ＠麺坊 炗 （岐阜）

昨日のお昼は大好きなコチラへ。

 

 

「麺坊　炗」

昨日はオープン３０分前で４番手。

相変わらずの競争率の高さｗｗ

でも今回の久しぶりの限定提供を考えたら意外とスロースタートかな☆

オープン５分前に整理券を持って並びにいくとTwitterの盟友さだ馬刺しさんが。

束の間でしたが近況を話ての再会でした。

 

 

 

 

 

「豚のつけ麺」

きたぁー。

大好きなお店の大好きな一杯☆

昨年は提供がなく、、、

前回いただいたのは一昨年の９月でした。

この一杯はねぇ～。

思い入れのある一杯なんですよ。

って以前コチラのブログに引っ越してきたばかりに語ってるｗｗ

いつもなら当然のように「O×Tトッピング」にいくところなんですが。

いかないのには理由があるんですよねぇ～ｗｗ

 

 

 

 

 

まずはつけ汁。

鶏出汁のあっさりスープに豚しゃぶ、白葱が浮かびます☆

香りだけで倒れそうｗｗ

 

 

 

 

 

麺の器には刻み海苔、白ゴマと追加の味玉がトッピング☆

自分のつけ麺ヒストリーってこっこから始まったもんだから太麺のつけ麺にかなりはじめは違和感を感じましたよｗｗ

コチラに通い始めた頃に「寅”」とか「玄°」とかもこの細麺で食べたいと思ってた（爆）

ノギヲくんには怖くて言った事ないけど（大爆）

今回は麺量も控えめ？の２００ｇをチョイス。

これにも理由がｗｗ

 

 

 

 

 

ザブンと麺をスープにくぐらせいただきます。

これだぁー☆

一気に記憶が１０年前に呼び戻される。

懐かしい。

酸味がほんのり効いた鶏出汁。

白葱の甘味。

ツルンで心地よいコシの細麺。

白ゴマの香ばしさ。

やっぱコレが一番好きだな俺は。

と、中学生時代に聴いてた曲を久しぶりに聴いたような感覚ｗｗ

 

 

 

 

 

 

「サラダ飯」

トッピングを減らして、麺量を減らしたのはコチラをいただく為ｗｗ

コレは大好物☆

今まで長年通ってますが「豚つけ」と「サラダ飯」の共演は初めてじゃないか？

まさに正月と盆が一緒に来た感じｗｗ

この塩ダレドレッシングの効いたヒカリ自慢の刻みチャーシューたっぷりな丼が最強。

この美味しさはクセになる。

って言うか中毒性が高いのよ豚つけもコレもｗｗ

途中、美味し過ぎて頭がおかしくなりそうでしたｗｗｗ

 

 

 

 

 

そして最後は当然のスープ割りでフィニッシュ。

神の雫が更に神の雫に☆

胃に染み渡る美味しさ。

 

 

いや～最高でした☆

食べたすぐにまた食べたいｗｗ

５月末までやるみたいなのでもう一回食べたいなぁ～。

帰りに岐阜のスーパードクターさとちゃさんとすれ違いｗｗ

みんな大好きですよね豚つけｗｗｗ

ご馳走様でした！

 

 

 

 

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