＃１０８６ 自家製マー油えびそば ＠麺屋 白神 （関）

先々週の水曜日は久しぶりに美濃の新鋭へ行こうと車を走らせたらなんと臨時休業、、、

しまった、確認しておけば良かったとテンション下げつつ。

しかしながら切り替えの早い俺ｗｗ

で、コチラへシフト☆

 

 

「麺屋　白神」

時間が早かったのでオープン前に間に合った。

すでにお二人先客が。

安定の人気店ですね☆

前回の訪問は７月ですので３カ月振りですね。

意外と空いたな。

 

 

 

 

 

「自家製マー油えびそば」

で、入店前までは「鶏豚骨のつけ麺」みたいなのが限定でやってたのでそれだなって思ってたんですが。

こんなのもやっててｗｗ

「マー油」って聞いたらついついいってしまう習性がある俺ｗｗｗ

思わずボタンプッシュ☆

大盛り無料、雑炊無料って相変わらず太っ腹。

 

 

 

 

 

トッピングはチャーシュー、メンマ、半味玉、海苔、もやし、水菜。

もちろん大盛りでオーダー☆

 

 

 

 

 

まずはスープ。

濃厚な豚骨スープに香る白海老☆

これぞ白神って感じですね。

 

 

 

 

 

麺は自家製の中太麺。

プリっとした食感が最高ですね☆

濃厚なスープがガッツリ絡む。

もやしの食感と水気がまた名脇役。

美味しいなぁ～。

 

 

 

 

 

吊るしチャーシューも絶好調☆

柔らかで何と言っても香りが最高ですね。

 

 

 

 

 

 

そして問題のコレｗｗ

たっぷり入った黒マー油☆

コチラを混ぜていただくと一気に味変。

焦がしニンニクが口いっぱいに広がるｗｗ

やっぱ好きだぜぇ。

 

 

 

 

 

さらにステッカーで「シビ辛ミンチ」を追加。

これ好きなのよ☆

 

 

 

 

 

ドカーンと一気に投入。

これまた凄いインパクト☆

マー油に負けてないｗｗ

シビレと辛さが意外と強烈。

マー油、辛味、シビレのトリプルパンチだなこりゃ。

たまにはアリですねｗｗｗ

 

 

 

 

 

そして雑炊もいっちゃう。

 

 

 

 

 

焼き石にスープをかけるとジュ―っと音をたてて湯気モクモクｗｗ

このライブ感が良いっすね☆

パンチスープはご飯でも最高でしたｗｗｗ

 

 

いや～大満足☆

美味しさ満点、サービス満点。

ご馳走様でした！

 

 

 

お店データはコチラ！

 

 

 

 

I LOVE MUSIC

勢い、ノリが良いっす☆

KIX

「HOT WIRE」

１９９１年リリースって事で３３年前の作品ですね。

１曲目のタイトル曲がスピード感あって好きだなぁ～って☆

６曲目の「ROCK & ROLL OVERDOSE」も疾走感抜群で良いですね。

ギターの音が好み。

 

 

 

ルックスはｗｗ

ちょっとライブが観てみたいですね☆