＃１５９ 更科 県庁前店 （蕎麦）

昨日はラーメンは外そうと迷いながらコチラへ到着！

 

 

「更科　県庁前店」

前回は昨年１２月頭の訪問！

昨日は１１時過ぎに到着ですでにお店の中にはお客さん結構入ってる☆

平日はもっと混んでるんでしょうね！

店員さんはベテランな感じの方ばかりで入店順とか関係なく注文とってますねｗｗ

またそこが良いなぁ～ってｗｗｗ

オペレーションが良いので気にならないですね！

 

 

 

 

 

「冷やしたぬき　大」

「冷やしたぬきダブル」です！

寒い冬も周りを見ると結構なオーダー率☆

更科って言えばコレだもんね！

岐阜のソウルフードって言っても過言じゃないでしょ？

 

 

 

 

 

トッピングは揚げ、揚げ玉、ネギ、山葵！

シンプルなぶっかけ蕎麦☆

天地返ししていただきます！

 

 

 

 

 

甘辛な鰹出汁が良い塩梅！

更科って言うわりに真っ黒な蕎麦☆

モッチとした食感は蕎麦の域を超えてるな！

しっかり蕎麦の風味を楽しみつつ揚げ玉の食感が楽しい！

山葵も最高！

 

 

 

 

 

山葵の効いたお出汁にこの揚げがまた合うね！

蕎麦と一緒に頬張るとまた最強☆

 

 

いや～コスパも最高だしまた来るよ！

美味しかった☆

ご馳走様でした！

 

 

 

 

 

お店データ

住　所　 　岐阜市薮田南1-3-20

電　話　　 058-271-2023

営業時間 　11:00～20:50（変則営業されてるかも）

定休日　 　水曜日

駐車場　　 あり

 

 

P.S. 　緊急事態宣言に対して生活の考え方はいろいろ。

 　　SNSやブログを自粛される方も多いと思いますが私はこんな時こそ大好きなお店に行かなくてはって思う。

　　そして物凄く微力ですがSNS、ブログで応援したい！

　　しっかり予防してお店のルールに従って大好きなお店へ行くぞ！